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Tokat, de la broderie à l'impression textile.

À Tokat, les motifs de pommes et de raisins, présents sur les foulards, les nappes ou les couvertures, sont imprimés à la main, un par un.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
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Tokat, de la broderie à l'impression textile.

À Tokat, les motifs de pommes et de raisins, présents sur les foulards, les nappes ou les couvertures, sont imprimés à la main. Chaque motif est réalisé à l'aide d'une matrice sculptée dans du bois de tilleul, et chaque couleur est obtenue avec une matrice distincte. Le "yazma" de Tokat est un artisanat né du commerce qui s'est développé à la jonction des routes commerciales de la ville, et qui est aujourd'hui protégé par une indication géographique. Ce texte explique ce qu'est le "yazma", comment les matrices sont sculptées, quels motifs sont considérés comme propres à Tokat, et où l'histoire de cet art peut être retracée dans la ville. C'est un art de la décoration textile.

La Direction Provinciale de la Culture et du Tourisme de Tokat définit le "yazma" comme un art de la décoration textile réalisé à la main, en imprimant ou en dessinant sur des tissus, généralement en coton, parfois en soie, à l'aide de matrices en bois sculptées et de diverses peintures. Selon la direction, les exemples les plus beaux de cet art se trouvent à Tokat. L'utilisation la plus connue du "yazma" est celle des étoffes utilisées par les femmes pour se couvrir la tête ; les nappes, les couvertures et les housses de couette sont également des formes courantes de "yazma". Le certificat d'enregistrement de l'Office Turc des Brevets et des Marques élargit encore le champ d'application. Selon ce document, le "yazma" est utilisé pour fabriquer des produits à la fois utilitaires et décoratifs, tels que des foulards ("yemeni"), des housses d'oreillers, des housses de couette, des nappes, des mouchoirs, des housses de coffre, des châles et des bavoirs. En d'autres termes, le "yazma" n'est pas seulement un foulard, mais un élément qui recouvre presque toutes les surfaces d'une maison.

Une ville textile au carrefour des routes commerciales.

Le certificat d'enregistrement attribue au "yazma" de Tokat une histoire de six cents ans, et note que les motifs géométriques utilisés dans les "yazma" à l'époque seldjoukide présentent des similitudes avec l'art seldjoukide. À l'époque ottomane, les revenus du "yazma" de Tokat étaient destinés exclusivement aux sultanes. Les artisans du "yazma", qui produisaient en grande quantité dans les caravansérails de la ville, remettaient leurs tissus aux teintureries et payaient en échange une taxe de timbre. Pour rendre cette taxe obligatoire, il était interdit de pratiquer l'art du "yazma" en dehors de la ville de Tokat. L'article consacré à Tokat dans l'Encyclopédie de l'Islam (TDV) fournit des chiffres sur cette économie. En 1574, les revenus annuels de la teinture de Tokat s'élevaient à 83 334 akçes. Entre 1643 et 1690, la taxe sur le coton rouge prélevée sur la production de tissus en coton et imprimés a augmenté de 450 kuruş à 2200 kuruş, en raison de l'augmentation de la production. En 1726, Atıf Mustafa Efendi, qui a obtenu le droit de percevoir les taxes de timbre et de teinture, a Voici la traduction du texte turc en français :

Les matrices gravées dans le tilleul

La véritable maîtrise de la technique de Tokat réside dans la création des matrices. Le certificat d'enregistrement le précise clairement : les matrices ne sont fabriquées qu'à partir de bois de tilleul. La direction explique que c'est parce que le tilleul, qui pousse dans les zones humides, est un bois tendre, facile à graver, durable et qui retient bien la colle. Le bois ne doit pas être ramifié et doit être séché avant d'être gravé ; sinon, la matrice se déformera lorsqu'elle sera mouillée et une impression nette ne pourra être obtenue. Selon le document, l'arbre utilisé pour fabriquer la matrice est coupé horizontalement, et non verticalement, car le bois coupé verticalement laisserait des lignes indésirables dans l'impression. Le tronc séché est divisé en morceaux à intervalles de sept à dix centimètres, et la largeur de la matrice est d'un maximum de trente centimètres, en fonction de la forme du motif. Avant de commencer la gravure, la pièce est plongée dans un mélange de soixante-quinze pour cent de paraffine fondue et de vingt-cinq pour cent de cire, et elle est laissée à tremper pendant un certain temps ; cette opération facilite la gravure et prolonge la durée de vie de la matrice. La profondeur de la gravure varie de un à un centimètre et demi, en fonction de la complexité du motif. Si la profondeur est trop faible, la peinture qui se dépose sur la surface de la matrice peut altérer l'impression. Selon la description de la direction, le motif est d'abord dessiné au crayon sur le bois, puis il est gravé à l'aide d'un petit couteau appelé "nakış bıçağı" pour le faire apparaître. Le nombre de matrices préparées correspond au nombre de couleurs à utiliser. Pour un motif monochrome, une seule matrice est suffisante ; en revanche, pour une impression multicolore, une matrice distincte est gravée pour chaque couleur. C'est pourquoi la direction décrit la gravure de matrices comme un travail difficile mais gratifiant.
Techniques de peinture et de gravure

La direction classe les textiles de Tokat en deux grandes catégories : la peinture à la main et la technique de la matrice. La peinture à la main est proche des arts picturaux, car le tissu est peint au pinceau, et elle est très rare. La technique de la matrice, en revanche, est adaptée à la production et peut être reproduite ; c'est pourquoi, lorsqu'on parle de textiles de Tokat, on pense généralement à la technique de la matrice. Le certificat d'enregistrement regroupe la technique en trois catégories. Dans la technique de la peinture à la main, le motif est transféré sur un tissu tendu et peint au pinceau, comme une peinture sur toile. Dans la technique de la matrice et de la peinture, les contours du motif sont imprimés à l'aide d'une matrice, et les zones colorées sont remplies au pinceau. La technique la plus courante aujourd'hui est la technique de la matrice, et le document en énumère cinq applications. Dans la technique du dessin au crayon, une seule matrice est utilisée pour imprimer du noir sur blanc ou du blanc sur noir. Dans la technique multicolore, les matrices préparées pour chaque couleur sont superposées dans l'ordre du motif. Dans la technique de la décoloration, une matrice imprégnée d'un mélange de gomme de prune et de chaux est appliquée sur un tissu préalablement Ces motifs sont imprimés sur un fond rouge, appelé "Tokat alı", ou sur un fond rouge-violet, une version plus foncée de cette couleur. Une variante de "Tokat içi dolusu" est le "Tokat üzümlüsü", également appelé "Tokat morlusu", dont le motif floral représente des grappes de raisin. Le "Tokat elmalısı" est composé de motifs de pommes imprimés sur un fond noir, et est utilisé, selon les sources, dans les environs de Zile. Sa version réduite, appelée "Tokat yarım elmalısı" ou "aynalı", est également populaire. Le motif "Çengelköy", originaire d'Istanbul, est également produit à Tokat. Ce motif, qui recouvre tout le fond noir avec des couleurs jaunes, vertes et rouges, est utilisé, selon les sources, dans les villages de Tozanlı, près de Reşadiye. Le certificat d'enregistrement ajoute des noms tels que "purket", "kaynana yumruğu", "Trabzon kenar", "asma yaprağı", "Tokat beşlisi", "onaltı fulyalı yazma", "sinekli hamamiye" et "Şam hamamiye", et précise que les motifs sont généralement inspirés de plantes.

Tissus et couleurs

Selon le document, les "Tokat yazması" ne sont imprimés que sur des tissus 100% coton. La raison est simple : le coton retient bien l'impression, ne disperse pas la couleur, ne bave pas au lavage et ne décolore pas. Les tissus utilisés sont des tissus locaux tissés à la main, appelés "kaput bezi" (un type de tissu américain), des foulards et du "mermerşahi". Autrefois, seuls des colorants naturels étaient utilisés, mais aujourd'hui, des colorants naturels et chimiques sont utilisés conjointement. Le document explique également le secret de l'ancien "Tokat alı". Le fond rouge était obtenu à partir d'une racine appelée "alizarin". Le tissu était d'abord lavé et séché, puis le contour du motif était imprimé en noir, et une base était appliquée avec un mélange de "şap" et de "kara" (deux types de colorants). Ensuite, le tissu était teint dans des chaudrons préparés avec des cosses de genévrier et du "cehri", en remuant constamment sur un feu de bois. Selon le document, les couleurs obtenues grâce à ce processus étaient éclatantes et ne s'estompaient pas. Lorsque la production d'alizarin a été abandonnée, d'autres colorants ont été utilisés, mais ils n'ont pas donné le même résultat que l'ancien "Tokat alı". L'impression sérigraphique, plus adaptée à la production en série, a également partiellement remplacé le motif gravé sur bois. Le document souligne néanmoins que cet art continue de se battre pour sa survie.

Un nom protégé par une indication géographique

Le "Tokat Yazması" est enregistré comme indication géographique en vertu de la loi n° 6769 sur la propriété industrielle. La demande a été déposée le 1er novembre 2017, l'enregistrement a été finalisé le 26 février 2020, et le numéro d'enregistrement est 484. L'organisme qui a obtenu l'enregistrement est la municipalité de Tokat, et la zone géographique est la province de Tokat. Selon le document, toutes les étapes de la production, de la préparation des matrices à l'impression, doivent être réalisées dans Voici la traduction en français :

Le musée se trouve dans l'Arastalı Bedesten, situé dans la rue Sulusokak. Selon le Portail Culturel, la section "arasta" de la façade ouest du bâtiment abrite une salle d'ethnographie qui présente des artisanats tels que la métallurgie, la fabrication de textiles, le tissage, les tapis et les kilims. Le terme "bedesten" désigne un marché couvert où étaient vendus des tissus précieux ; la présence de textiles dans un bâtiment dédié au commerce de tissus rend cette visite particulièrement intéressante. En vous promenant dans la rue Sulusokak, vous passerez devant l'ancien bâtiment Gazioğlu Han, que GoTürkiye appelle "Yazmacılar Hanı" (Hôtel des fabricants de textiles). GoTürkiye indique que le nom a changé ces dernières années en raison de la production qui s'y déroulait. L'Encyclopédie Islamique de la Fondation Diyanet précise que, jusqu'à récemment, ce bâtiment était utilisé par des fabricants de textiles, mais qu'il est aujourd'hui complètement abandonné et en ruine. Il est donc déconseillé de visiter l'intérieur du bâtiment ; il suffit de l'observer de l'extérieur, en admirant sa façade à deux étages et la rangée de boutiques du côté nord. Le bâtiment Taşhan, situé à proximité, a été construit entre 1626 et 1632. Il s'agit d'un grand bâtiment commercial à deux étages et avec une cour intérieure. C'est ce bâtiment qui témoigne le mieux de l'histoire du commerce de textiles à Tokat. Si vous souhaitez acheter un textile, voici quelques conseils. Recherchez le symbole de l'origine sur le produit ou sur l'emballage. Sur un textile produit en série, vous pouvez observer de légères différences dans la répétition des motifs ; les zones où les couleurs se mélangent sont un indice de l'impression polychrome. N'hésitez pas à demander au vendeur si le moule a été sculpté dans du tilleul et quel motif est considéré comme typique de Tokat. Vous pourrez ainsi distinguer le "Tokat içi dolusu" du "Tokat elmalısını".

Sources :

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