Napoli Pizza Workshop

Oletko valmis tutustumaan aitojen napolilaispizzojen salaisuuksiin? 🍕

Golden Chef -kokkikouluna kutsumme teidät erityiseen työpajaan, jossa opitte kaikkien yksityiskohtien osalta maailmankuulun italialaisen Napolin pizzan valmistuksen salaisuudet.

Sekä pizza-harrastajille että niille, jotka haluavat aloittaa uran ammattikeittiössä, tarjoamme ainutlaatuisen kokemuksen.

Mitä me opimme?

Aitojen napolilaispizzojen taikinan valmistustekniikat.
Taikanan käyminen ja oikeat käymisprosessit.
Pizzataikinan manuaalinen valmistus ja muotoilu - tekniikat.
Napolilaisen pizzakastikkeen valmistus.
Mozzarella ja oikeiden raaka-aineiden valinta.
Korkeassa lämpötilassa pizzan valmistustekniikat.
Pizzauunin käyttö ja paistamisen periaatteet.
Margeriita-pizzan valmistus.
Napolilaisen pizzan standardit ja tärkeimmät seikat.

Valikko.

Perinteinen napolilainen Margherita-pizza.