Lazanya Workshop

Lasagnen valmistaminen saattaa kuulostaa helpolta, mutta tässä kurssissa lasagnen valmistus ei ole pelkästään valmiin seoksen kaatamista kattilaan. "Lasagne-työpajassa" käsittelemme Italian tunnettujen pastatuotteiden valmistusta alusta alkaen, ja aloitamme aivan alusta, pastataikinan valmistuksesta. Sen jälkeen viimeistelemme sen bolognese-kastikkeella ja béchamel-kastikkeella. Kutsumme sinut Golden Chef -keittiöön, jotta voit oppia valmistamaan lasagnen alusta asti.

Mitä me tulemme oppimaan?
Pasta-taikinan valmistus.
Bolognese-kastikkeen valmistus.
Béchamel-kastikkeen valmistus.
Lasagneen valmistus.