Karas Tadım Akşamları – Türk Grand Cru’leri 2

Erikoisillallinen, jossa gastronomia, seikkailu ja tarinat kohtaavat samassa pöydässä.

Tässä erityisessä illassa pääsette nauttimaan huolella valittuja, korkealaatuisia paikallisia tuotteita, yhteensä neljää erilaista, ja jokainen niistä on yhdistetty illan menun mukaisiin gastronomisiin kokonaisuuksiin. Bilge Yamen ja Mehmet Yalçın osallistuvat tilaisuuteen.

Jokainen annos on suunniteltu korostamaan sen ainutlaatuisia ominaisuuksia, ja Bilge Yamenin ja Mehmet Yalçının selostuksella pääset tutustumaan näiden erinomaisen tuotteiden tarinoita, makuja ja yksityiskohtia tarkemmin.

Neljä erilaista makua, neljä ainutlaatuista yhdistelmää ja jokaisessa lasissa uusi kokemus.

Paikkoja on rajoitetusti. Varaa paikkasi ja osallistu tähän ainutlaatuiseen tilaisuuteen.

Maistelumenü.

Mozzarellavaahto - Minttu-kurkkusalaatti ja vihersipuliöljy.

Istanbul-tyyliset täytetyt kalmarit - Mausteiset, pähkinäiset kasvis täytteet ja valkosipulisella tomaattikastikkeella.

Paahdettua lampaanpohjaa – Lampaanpohjaa, joka on kypsennetty hitaasti, punaviinikastiketta ja kurkumaa sisältävää riisiä.

Sütlaç Cotta - Sütlaç-vaniljakreemi ja poltetun hunajan karamelli.