İtalyan Tatlıları Workshop
Oletko valmis nauttimaan makean matkan Italiaan?
Mitä jos inspiroituisimme Italian lumoavan keittiön herkuista ja valmistaisimme niitä itse? Tässä työpajassa pääset tutustumaan tiramisun silkkiseen koostumukseen, sufflen sulavaan rakenteeseen ja panna cotan hienostuneeseen tasapainoon – ja paljon muuhunkin!
Oppimalla italialaisten jälkiruokien ajattomia salaisuuksia, muuttat keittiösi hetkessä makeiden herkkujen paratiasiksi. Tässä työpajassa, jossa sinua opettavat kokeneet kokit, pääset kokeilemaan reseptejä, jotka vievät sinut Italian eri kolkkiin, ja samalla vahvistat ihastustasi italialaiseen keittiöön.
Kuvittele: Kuppi espressoa kotitekoisen tiramisun tai herkullisen pannacotta-dessertin kanssa, jonka voit tarjoilla ystävillesi... Nyt voit paitsi nauttia näistä mauista, myös valmistaa ne itse.
Mitä me opimme?
Tiramisun valmistustekniikka.
Kissakielen generointitekniikka (esittely).
Panna cotta -valmistustekniikka.
Hedelmäkastikkeiden valmistustekniikoita (esittely).
Pizzicatto-soitotekniikka.
Valikko.
Tiramisu.
Marjaisa pannacotta.
Pizzicotti-leivonnaiset (tai -keksit), jotka sisältävät saksanpähkinöitä.