El Yapımı Makarnalar Workshopu

Pastaa valmistavan työpajan kurssi.

Tule oppimaan pasta-ateljéemme! Italialainen keittiö on tunnettu lukuisista pastalajeistaan, ja meidän työpajassamme pääset oppimaan kaiken tuoreen, kotitekoisen pastan valmistuksen salaisuuksista. Ammattikokkimme opastaa sinua pastataikinan valmistuksesta, pastan muotoiluun ja jokaisen pastalajin täydelliseen kastikkeeseen.

Mitä me opimme?

Pasta-taikinan valmistus.
Pasta-taikinan käsittely, muotoilu ja leikkaus.
Pasta täytteiden valmistus.
Pasta-taikinan taitteleminen.
Alfredo- ja tomaattikastikkeiden valmistus.

Valikko.

Alfredo-kastikepasta (fettuccine-pasta).
Tuoreilla mausteilla ja tomaattikastikkeella valmistettu ravionelli, jossa on kolme eri juustoa.