Bao Bun Workshop

Bao Bun on aasialaisen keittiön herkku, höyrytetty leivonnainen, jonka pehmeä ja hieman makea taikina on täytetty erilaisilla aineksilla. Se on kuohkea, pehmeä ja katoaa suussa muutamassa suupalassa. Jos olet jo maistanut tätä herkkua, tiedät varmasti, mistä puhun! Jos haluat kokea tämän makuelämyksen itse, olet tervetullut Golden Chef -kokkikouluun Bao Bun -työpajaan.

Mitä me opimme?

Bun-leivän valmistus.
Banaanileivän valmistuksen taikinan valmistus- ja paistotekniikat.
Kanalleikkeiden valmistus- ja marinointitekniikat.
Cauliflower-salaatin valmistus.
Sosien valmistustekniikat.

Valikko.

Tonnikalasalaattisämpylä.
Chipotle-juustolla täytetty kanaburger.
Parmesan-juustolla ja tryffelillä maustetut perunat.