Iznik: Lakatuotteet, muurit ja järven ranta.

İznik on historialla ympäröity kaupunki, joka sijaitsee järven rannalla ja on pysynyt samassa paikassa jo kaksi tuhatta vuotta. Se oli Rooman aikana Nikaia, Bysantin valtakunnassa hetken aikaa pääkaupunki, ja Osmanien valtakunnassa paikka, jossa tuotettiin maailman parhaita posliineja. Monet vieraat yllättyvät, että se kuuluu Bursa provinssiin, ollen noin 80 kilometriä kaupungin keskustasta.

Miten sinne pääsee: Autolla Bursasta noin puolitoista tuntia, reitti kulkee Yenişehirin kautta. Bussiyhteydet ovat säännöllisiä ja lähtevät kaupungin linja-autoasemalta. Istanbulista saapujille Yalovan lautta on lyhyempi reitti. Kaupungin sisällä on helppo liikkua kävellen, ja auto kannattaa jättää pysäköintialueelle.

Päiväohjelma: Aloita Istanbul Kapı -portista; muurit ovat edelleen pystyssä, ja kolmesta neljästä pääportista voi tutustua. Keskustan Ayasofya rakennettiin alun perin bysanttilaisena kirkkona, ja siellä pidettiin vuonna 787 toinen İznikin kirkolliskokous. Myöhemmin se muutettiin moskeaksi; lattian mosaiikit ja seinien freskojen jäännökset ovat edelleen nähtävissä. Yeşil Camii -moskeelan minarettin turkoosinväriset posliinit ovat varhaisia esimerkkejä İznikin posliiniteollisuudesta. Iltapäivällä siirry posliinitehtaiden kaivusalueelle ja museoon, jossa kerrotaan tekniikan kehityksestä. Päivä päättyy järven rannalla; rannan varrella on kävelyreitti, ja auringonlasku järven yllä kestää pitkään.

Mitä syödä: Järven kaloista särke ja hauki ovat tuoreita ja saatavilla rannan ravintoloissa. İznikin oliivit ovat tunnettuja alueella, ja niitä voi ostaa suoraan tuottajilta.

Vinkki: Jos aiot ostaa posliinia, käy tutustumassa ateljeeihin. Aito İznik-posliini on valmistettu kvartsista, mikä tekee siitä kalliimpaa kuin keramiikkaa, ja käsityöläiset kertovat mielellään erosta. Paras aika vierailla on kevät ja syksy.