Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri
Etkinlik Hakkında
Bu eğitim programı, katılımcılara; İstanbul’un zengin ve köklü yemek kültürünü, Antik Yunan ve Bizans’tan Osmanlı saray mutfağına, çeşitli göçlerle şekillenen etnik mutfaklara ve günümüz İstanbul lezzetlerine kadar uzanan tarihsel süreçleriyle birlikte hem teorik hem de uygulamalı olarak öğretmeyi amaçlamaktadır.
Eğitimin Veriliş Şekli: Yüz Yüze Eğitim
Eğitimin Başlangıç Tarihi: 22 Nisan 2026
Eğitimin Bitiş Tarihi: 01 Temmuz 2026
Eğitim Günleri
Çarşamba 09:00 - 16:00
Ön Koşullar
Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır.
Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler
Bu programdan önce alınması gereken herhangi bir eğitim yoktur.
Malzeme ve Ekipmanlar
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Ön Sınav Bilgileri
Ön sınav bulunmamaktadır.
Yeterlilikler
Bu programa katılmak için herhangi bir yeterlilik şartı bulunmamaktadır.
Kaynaklar
MEB Onaylı kitaplar, Sektörel Yayınlar.