Fransız Tatlılar: Profiterol ve Eclair

Klasik Fransız pastalarının vazgeçilmezleri arasında yer alan profiterol ve ekler, bu atölyede sıfırdan hazırlanıyor. Pataşu hamurundan başlayarak dolgusuna ve çikolata sosuna kadar tüm detaylar uygulamalı olarak öğretiliyor. **Workshop boyunca yapılacaklar:** • Pataşu hamurunun hazırlanması ve pişirme teknikleri • Pastacı kremasının doldurma teknikleri • Bitter çikolata sos yapımı ve kaplama uygulaması • Şekillendirme, dolgulu sunum ve porsiyonlama pratikleri **Kimler Katılabilir?** • Klasik pastacılık tariflerini uygulamak isteyen herkes • Tatlı yapımına ilgisi olan arkadaş grupları ve çiftler • Pastacılık alanında teknik öğrenmek isteyenler • 14 yaş altı katılımcılar ebeveyn eşliğinde katılabilir **Etkinlik Bilgileri:** • Süre: Yaklaşık 2 saat • Tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımızdan sağlanır • Katılımcılara etkinlik boyunca kullanım için şef önlüğü verilir • Etkinlik sonunda katılım belgesi sunulur Dışı çıtır, içi akışkan dolu bu ikonik lezzetleri ustasından öğrenmek için seni mutfağa bekliyoruz!