Evrensel Lezzetler: İtalyan Ekmekleri Yapımı Atölyesi
Etkinlik Hakkında
Bu eğitim programı, katılımcılara; çeşitli focaccia ve ciabatta ekmeklerinin hazırlanması, yoğrulması, şekillendirilmesi, pişirilmesi ve değerlendirilmesi süreçlerine ilişkin bilgi ve beceri kazandırmayı amaçlamaktadır.
Eğitimin Veriliş Şekli: Yüz Yüze Eğitim
Eğitimin Başlangıç Tarihi: 19 Nisan 2026
Eğitimin Bitiş Tarihi: 17 Mayıs 2026
Eğitim Günleri
Pazar 09:00 - 16:00
Ön Koşullar
Katılımcı adaylarının programa dair ön yeterlilikleri sözlü mülakat ile değerlendirilecektir. Mülakatı başarılı olan adaylar arasından alım yapılacaktır.
Eğitim Öncesi Gerekli Ön Bilgiler
'Hamur teknikleri' uygulamasını içeren eğitim programları.
Malzeme ve Ekipmanlar
Bu program için katılımcıların ihtiyaç duyacağı ve kendisi tarafından tedarik edilmesi gereken malzeme ve ekipman bilgisi, katılımcılar ile eğitim başladığında paylaşılacaktır.
Ön Sınav Bilgileri
Mülakat
Yeterlilikler
Tercihen hamur yapım tekniklerini bilen, kendini fırıncılık alanında geliştirmek isteyen, bu alanda çalışma isteği olan kişilerden sözlü mülakat ile alım yapılacaktır.
Kaynaklar
Eğitim için gerekli doküman ve kaynaklar, ders esnasında katılımcılar ile paylaşılacaktır.