Ekmek Sanatı

Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshopa hazır olun!

La Panetteria’daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshopu Eataly Mutfak Atölyesinde seni bekliyor.

25-26 TEMMUZ  TARİHLERİ İÇİN BİLET GEÇERLİDİR. DERS 2 SEANS OLARAK DÜZENLENİR. 25 TEMMUZ TARİHLİ ALINAN BİLET İLE 26 TEMMUZ  SEANSINA KATILIM SAĞLANIR.

MENÜ:
RUSTİC
OTTO
FOCACCIO

Ekmek Workshop Programı:

DERS 2 SEANS OLACAK ŞEKİLDEDİR.

1.SEANS CUMARTESİ:

EKŞİ MAYA YAPIMI

HAMUR YAPIMI

MAYALAMA TEKNİKLERİ

HAMUR KATLAMA

2.SEANS PAZAR:

PİŞİRME TEKNİKLERİ

HAMUR KESME TEKNİKLERİ

EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ