Chef's Table

JW Marriott hotell Istanbul asub Marmara merel ja pakub võluva vaatega Marmara merele. Akira Back Istanbul on Michelin'i tähega auväärt peakokk Akira Backi esimene ja ainuke restoran Türgis, mis omab gastronoomia maailmas eristaatust. Restoran on kolm aastat järjest olnud Michelin Guide'i soovituste hulgas, Gault&Millau on tunnustanud seda ühe "Toque"ga ning Istanbuli juhtivate gastronoomia sihtkohtade hulka kuuludes on see ka "Inci Gastronomi Rehberi" järgi 4 "Inci" pälvinud.

Restorani üks eripärasemaid pakkumisi on "Chef's Table", kus gastronoomia entusiastid saavad koos istuda ja nautida ühist õhtusööki, mis on keskendunud jagamisele ja avastamisele. Peakoogi Fatih Alkan poolt spetsiaalselt selle menüü jaoks loodud 13-käiguline degusteerimismenu kutsub külalisi autentsele gastronoomilisele teekonnale.

Iga roog serveeritakse koos peakokk Fatih Alkani selgitustega, kusjuures rõhutatakse inspiratsiooniallikaid, kasutatud tehnikaid ja roa lugu. Seeläbi muutub õhtusöök mitte ainult maitseelamuseks, vaid interaktiivseks avastusretkeks, mis loob otsese ühenduse köögiga.

"Chef's Table" on ürituse vorm, kus kuni 10 külalist saavad koos istuda ja nautida kulinaarset elamust. See loob võimaluse sotsiaalseteks vestlusteks ja uute kontaktide loomiseks külalistele, kellel on sarnased huvid. Elamus algab päikeseloojangu kaunite värvidega Marmara merel ja jätkub kogu õhtu jooksul, kaasates elavat muusikat ja DJ-de esinemisi.

Chef's Table, kus kohtade arv on piiratud, pakub ainulaadset kogemust, kus saate nautida auhinnatud restorani köögis toimuvat, kokka selgitusi, sotsiaalset gastronoomiat ja Istanbuli ühe kõige muljetavaldavama merevaatega.