Bao Bun Workshop

Bao bun on idamaisel köökile omasene, pehme ja kergelt magusa tainaga täidisega aurutatud sai, mis on kerge ja pehme ning mida saab kiiresti ära süüa. Jah, need, kes seda juba proovinud on, teavad, millest ma räägin! Kui soovite seda maitset ise kogeda, ootame teid Golden Chef'i köökikooli bao bun'i valmistamise töötoale.

Mida me õpime?

Saiade valmistamine.
Brioche'i valmistamise ja küpsetamise tehnika.
Kanaliha küpsetamise ja marinaadi valmistamise tehnika.
Lillekapsasalati valmistamine.
Sotsiaalvõrgustiku loomise tehnikad.

Menüü.

Tuunikalist salatiga sai.
Chipotle'i ja cheddarjuustuga kanašnitsel.
Parmesani ja trühliga maapõder.