Beypazarı linnas asuvad ajaloolised majad, hõbedased esemed ja 80 kihilised baklava.

Ankarast tulge umbes tunni lääne suunas. Ootamatult avaneb teile vaade orgust, kus asub punaste katuste, rõdudega ja valgetesse toonidesse värvitud linnake. Tere tulemast Beypazarisse. See on pealinna üks populaarsemaid ühepäevaseid sihtkohti, ja see pole ainult vana arhitektuuri tõttu; see on elav piirkond, kus valmistatakse hõbe, kasvatatakse porgandeid, leidub mineraalvett ja kus valmistatakse traditsioonilist võiga küpsetatud leiba.

Kuidas sinna jõuda? Autoga on Ankara–Ayaş–Beypazarı tee umbes 100 kilomeetrit, mis võtab umbes 1 tunni ja 20 minutit. Kui teil pole autot, võite kasutada Ulusist väljuvat 548. liini EGO-bussi või Etlikis asuvast piirkondlikust bussijaamast väljuvaid büsse, mis väljuvad iga tunni tagant; sõit kestab 1,5–2 tundi. Et vältida nädalavahetusel tekkinud rahvastikuhulgas, on soovitatav alustada teekonda juba kell 8 hommikul.

Alustage oma päeva turult. Jätke oma auto piirkonna sissepääsul asuvasse parklasse ja kõndige Alaaddin Sokak tänaval. Hommikul on hõbemüüjate turul meistrid tööl; võite vaadata, kuidas nad traadist ehteid valmistavad, ja julgege küsida. Seejärel külastage ajaloomuuseumi (esmaspäeviti suletud) ja "Elavas Muuseumis" saate näha, kuidas elasid inimesed osmanide ajal. Mõlema külastamine võtab umbes poolteist tundi. Enne lõunat ronige Hıdırlık teele, kust avaneb vaade punaste katuste merre, mägedesse ja İnözü oru kalmiste.

Lõuna ajal sööge mõnes kohalikus restoranis. Klassikalised valikud on Beypazari poti, lehtede sees pakitud roog ja tarhana supp. Magustoiduks proovige 80 kihilist baklava (see on tõesti nii õhuke) ja porgandikaramelli. Enne lahkumist ostke küpsetisest Beypazari kuivatatud leiba; see ei muutu kuivaks kuudeks ja on ideaalne koos tee joomise ajal.

Kui teil on pärastlõunal energiat, veetke tund İnözü oru matkarajal. Kevadel voolab oja ja sügisel muutuvad tammed kollaseks. Kui soovite rahulikumalt aega veeta, külastage Suluhani karavansarajad ja ajaloolist sauna.

Kui plaanite ööbida, on renoveeritud mõisad muutunud külalistemajadeks. Ööbige laupäeval ja jalutage pühapäeva hommikul turistide saabumisest enne, et näha teistsugust Beypazarit; küpsetiste poes olevad järjekorrad ja hõbemüüjate poed, mis avavad oma uksi, on osa sellest vaiksemast ajast.

Tagas