Yedikule Bostanları

Yedikule ümbruses asuvad ajaloolised aedad, mis on sajandeid olnud kasutusel ja asuvad linna müüride lähedal. 18. sajandi dokumentide kohaselt oli 1733. aastal Yedikule'st Ayvansarayni ulatuvatel müüridel 77 aeda, mis mängisid linnas toiduvarustuse tagamisel olulist rolli. Kõige tuntum toode neis aedades oli Yedikule salat, mis on tuntud oma pehmete ja õlise lehtedega. See piirkond asub UNESCO maailmapärandi nimekirjas olevate Istanbuli ajalooliste alade hulka kuuluva Mustade Müüride kaitseala sees. Fatih omavalitsus viib koos aednike koos aedade ajaloolise identiteedi säilitamise eesmärgil projekti, ning Yedikule aias korraldatakse regulaarselt saakide kogumise sündmusi. Need aiad on töökohad ja sinna ei tohiks ilma loata siseneda.