Kapalıçarşı ja Hanlar piirkond: ajaloolise poolsaare kaubanduslabürint

Linn linna sees

Ajaloolise poolsaare keskel, Beyazıti ja Nuruosmaniye vahel, laiub Suur Bazaar, Istanbuli kõige rahvarohkem katusealune ruum. Kuid selle nägemine üksnes suure kaubanduskeskusena tähendaks, et jääksite ilma viiest sajandist selle all. Suur Bazaar on tegelikult linnaplaan: miniatuurne linn oma tänavate, väravate, turvasüsteemi ja ametikvartalitega.

Selles artiklis käsitleme koos bazaari ja kohe sellest põhja poole jääval nõlval paiknevat hanide piirkonda. Need pole eraldi kohad; üks on teise jätk. Bazaar oli jaemüügi ala, hanid aga tootmise ja hulgikaubanduse ala — ning suuresti on nad seda siiani.

Bedestenist bazaariks

Suur bazaari ei ehitatud ühe korraga. Selle tuum on 15. sajandi teisel poolel Fatih Sultan Mehmedi ajal rajatud bedesten. Bedesten on paksude seinte, tinakuplite ja raudustega suletud hoone. Selle eesmärk oli kaitsta väärtuslikku kaupa tulekahju ja varguse eest — omamoodi oma ajastu seif.

Sisemine Bedesten, mida tuntakse ka Cevahiri Bedestenina, seisab tänini bazaari keskmes. Siin on koondunud antiikesemed, hõbe ja ehted. Teine bedesten, Sandali Bedesten, oli kangakaubanduse keskus.

Aja jooksul lisati nende kahe tuuma ümber puidust poodide read. Vahepealsed tänavad kaeti ja ühendati, luues tänapäevase labürindi. Üle kuuekümne tänavaga ehitist raputasid sajandite jooksul tulekahjud ja maavärinad; iga kord seda parandati ning iga parandusega muutus see veidi. Tänapäeval nähtav bazaar on nende kihistunud sekkumiste summa. See pole ühe arhitekti töö, vaid viie sajandi ühine ehitis.

Tänavate keel

Suures Bazaaris on lihtne eksida, kuid tänavanimed juhatavad teed. Neid ei pandud juhuslikult, vaid need pärinevad gildikorrast. Iga kutserühm kogunes oma tänavale ning nii tagati kontroll ja hinnakord.

• Kalpakçılar: Bazaari pikim ja kõige tihedama liiklusega tänav. Tänapäeval on see suures osas juveliiride käes.
• Kuyumcular: Nagu nimi ütleb — kuld ja ehted.
• Yağlıkçılar: Tänav, kus kunagi müüdi taskurätte ja pearätte.
• Terlikçiler, Fesçiler, Takkeciler: Tänavad, mis on saanud nime tänaseks kadunud käsitööalade järgi.

Tänava nimi ei ühti sageli sealsete poodide tänapäevase tegevusega. See vastuolu on bazaari kõige loetavam külg: nimi jääb, amet muutub. Siltide lugemise saatel kõndimine tähendab tegelikult viie sajandi kaubandusmuutuste lugemist.

Hanide piirkond: bazaari tagahoov

Suurest Bazaarist Eminönü poole laskuv nõlv on hanidega kaetud. Han on ehitustüüp, kus ruumid paiknevad kahel korrusel ümber siseõue. Alumine korrus oli lao ja töökodade, ülemine tööruumide või majutuse jaoks. Karavaniga saabunud kaupmees viis kauba alla ja ööbis ise üleval; han toimis seega korraga lao, töökoja, kontori ja hotellina.

Piirkond pole turistlik ja just seetõttu on see väärtuslik. Uksest sisse astudes näete ostlemise asemel tootmist: trükkaleid, vormitegijaid, treialeid ja köitjaid. Trepikodadest kostab masinate heli.

Büyük Valide Han

See on piirkonna kõige muljetavaldavam hoone. Selle lasi 17. sajandil ehitada Kösem Sultan, oma aja üks võimsamaid poliitilisi tegelasi. Hoones on üksteisega ühendatud siseõued ning selle mõõtmed üllatavad juba esimesel sisenemisel. Tänapäeval tegutseb seal arvukalt väikseid töökodasid. Hoone on kulunud; ringi liikudes tunnete korraga nii ajaloo raskust kui ka säilitamata jätmise kurbust.

Kürkçü Han ja Zincirli Han

Kürkçü Han kuulub linna vanimate hanide hulka ning oli, nagu nimi ütleb, seotud karusnahakaubandusega. Zincirli Han asub Suure Bazaari sees: väike rahulik sopike lilledega täidetud siseõuega. Bazaari mürast mõne sammuga siia pääseda ja istuda võib olla päeva parim paus.

Egiptuse turg

Nõlva allosas Eminönüs asub Egiptuse turg. 1664. aastal valminud turg on Uue mošee kompleksi osa; see ehitati selleks, et tulud rahastaksid mošeed ja kompleksi. See koosneb ühest L-kujulisest koridorist, mistõttu on siin erinevalt Suurest Bazaarist võimatu ära eksida.

Sees domineerivad vürtsid, pähklid, juust ja maiustused. Turuvälised ümbruskonna tänavad — eriti lillede ja seemnete müügiala — on kohalike ostukoht ning hinnad on märgatavalt madalamad.

Soovitatav marsruut

Kõige mugavam on liikuda ülevalt alla ehk mäest laskudes:

• Sisenemine Beyazıti väravast — Vanade raamatute turg on kohe kõrval ja väärib lühikest kõrvalepõiget.
• Sisemine Bedesten — bazaari vanim tuum.
• Zincirli Han — esimene pääs rahvamassist.
• Mahmutpaşa nõlv — üleminek bazaarist hanide piirkonda.
• Büyük Valide Han — piirkonna tipp.
• Egiptuse turg — marsruudi lõpp.

Praktilised märkused

• Suur Bazaar on pühapäeviti suletud; hanide piirkond vaikib laupäeva pärastlõunal.
• Kõige rahulikum aeg on hommikul avamise ajal. Pärastlõunal on nii rahvarohkem kui ka kuumem.
• Kauplemiskultuur on endiselt elav, kuid austuse piires. Tervitamine enne hinna küsimist teeb asja lihtsamaks.
• Hanide siseõued on avalikud, töökojad aga eraruumid — enne pildistamist tuleb küsida.
• Tipptundidel olge taskuvaraste suhtes tähelepanelik; kandke kotti ees.

Kui liigute Suures Bazaaris ostunimekiri käes, jääb see lihtsalt väsitavaks rahvamassiks. Kui aga loete tänavanimesid, astute hanide siseõuedesse ja kuulate tootmise helisid, näete linna vanimat mehhanismi, mis endiselt töötab.