Ένα βράδυ στο Ιζνίκ, με κεραμικά, τείχη και θέα στη λίμνη.

Η İznik είναι μια πόλη που βρίσκεται στις όχθες της λίμνης, περιτριγυρισμένη από τείχη και που διατηρεί την ίδια μορφή εδώ και δύο χιλιάδες χρόνια. Ήταν η Νίκαια στην εποχή της Ρώμης, πρωτεύουσα της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας για ένα διάστημα, και στην Οθωμανική περίοδο ήταν γνωστή για την παραγωγή των καλύτερων κεραμικών. Σήμερα είναι μια μικρή και ήσυχη πόλη, ιδανική για μια ημερήσια εκδρομή, καθώς μπορεί να εξερευνηθεί εύκολα με τα πόδια.

Πώς να πάτε: Ο πιο γρήγορος τρόπος από την Κωνσταντινούπολη είναι με το φέρι από το Yenikapı ή το Pendik προς το Yalova, και στη συνέχεια με λεωφορείο προς την İznik. Η συνολική διάρκεια είναι περίπου τρεις ώρες. Με ιδιωτικό αυτοκίνητο, μέσω της γέφυρας Osmangazi, η διάρκεια είναι παρόμοια. Για μια ημερήσια εκδρομή, είναι απαραίτητο να πιάσετε το πρώτο φέρι το πρωί.

Πρόγραμμα για την ημέρα: Μπείτε στην πόλη από την πύλη "İstanbul Kapı". Τα τείχη είναι ακόμα ορατά και μπορείτε να επισκεφθείτε τρεις από τις τέσσερις κύριες πύλες. Στο κέντρο βρίσκεται το Ayasofya Camii (Τζαμί της Αγίας Σοφίας). Χτίστηκε ως βυζαντινή εκκλησία, φιλοξένησε ένα σημαντικό συνέδριο και τα μωσαϊκά στο δάπεδο είναι ακόμα ορατά. Μην παραλείψετε να θαυμάσετε τα κεραμικά με φαιριζίνη (τουρκουάζ) στον μιναρέ του Yeşil Camii, ένα από τα πρώτα δείγματα της κεραμικής τέχνης της İznik. Το Μουσείο της İznik και η περιοχή όπου βρίσκονται τα φούρνα κεραμικών παρουσιάζουν την εξέλιξη των τεχνικών. Το απόγευμα, αφιερώστε χρόνο στην παραλία της λίμνης. Υπάρχουν καφέ και ένα μονοπάτι για περπάτημα, και το ηλιοβασίλεμα πάνω από τη λίμνη διαρκεί πολύ.

Τι να φάτε: Στην περιοχή, μπορείτε να βρείτε φρέσκο ψάρι από τη λίμνη, όπως η τσιρόνα (çipura) και η καραγκιόζ (sazan). Στα εστιατόρια της παραλίας, μπορείτε να βρείτε φρέσκα πιάτα. Το ελαιόλαδο της İznik είναι γνωστό στην περιοχή. Επισκεφθείτε τα καταστήματα παραγωγών στο κέντρο της πόλης για να αγοράσετε ελαιόλαδο για το δρόμο της επιστροφής.

Συμβουλές: Εάν σκοπεύετε να αγοράσετε κεραμικά, αφιερώστε χρόνο για να επισκεφθείτε τα εργαστήρια. Τα αυθεντικά κεραμικά της İznik είναι φτιαγμένα από χαλαζία, είναι πιο