Στο Μπιργί: Ξύλινα Αρχοντικά και ο Δρόμος προς το Μποζντάγ.

Η Birgi ήταν το κέντρο του Πριγκιπάτου των Αϊντογλου και οι κατασκευές εκείνης της εποχής συνυπάρχουν με τη σημερινή ζωή του χωριού. Τα στενά δρομάκια, τα νεροχύτες, τα σπίτια με αυλές και στο βάθος ο λόφος του Bozdağ δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα, παρά το γεγονός ότι απέχει δύο ώρες από την Σμύρνη.

Πώς να φτάσετε: Από τη Σμύρνη, μπορείτε να πάρετε προαστικό τρένο ή λεωφορείο για την Ödemiş. Από την Ödemiş, ένα τοπικό λεωφορείο (dolmuş) θα σας μεταφέρει στην Birgi σε δεκαπέντε λεπτά. Με ιδιωτικό αυτοκίνητο, η διαδρομή διαρκεί περίπου δύο ώρες μέσω της Kemalpaşa. Η οδήγηση μέσα στο χωριό είναι δύσκολη, οπότε είναι καλύτερα να αφήσετε το αυτοκίνητο στην είσοδο και να συνεχίσετε με τα πόδια.

Πρόγραμμα για μια μέρα: Ξεκινήστε με το Ulu Cami. Αυτή η κατασκευή του 14ου αιώνα είναι ένα από τα καλύτερα δείγματα της αρχιτεκτονικής των πριγκιπάτων της Ανατολίας, με εντυπωσιακές ξυλουργικές λεπτομέρειες και επαναχρησιμοποιημένους κολώνες. Το Çakırağa Konağı είναι το σύμβολο του χωριού. Αυτό το σπίτι, που χτίστηκε πριν από δύο αιώνες, διακοσμείται με τοιχογραφίες που απεικονίζουν τοπία της Σμύρνης και της Κωνσταντινούπολης, και μαρτυρούν τον πλούτο της εποχής. Κάντε μια βόλτα στα δρομάκια και χαλαρώστε στα καφέ κάτω από τις πλάτανες. Το απόγευμα, ανεβείτε στον λόφο του Bozdağ. Η διαδρομή είναι 20 χιλιόμετρα και περνά μέσα από δάση καρυδιών. Η λίμνη Gölcük βρίσκεται στην κορυφή του λόφου, είναι μια μικρή ηφαιστειακή λίμνη περιτριγυρισμένη από πεύκα. Το χειμώνα λειτουργεί ως κέντρο σκι.

Τι να φάτε: Το köfte της Ödemiş είναι γνωστό στην περιοχή. Στα ξενώνες του χωριού, το πρωινό είναι άφθονο και με φρέσκα προϊόντα. Τα καραμέλα καρυδιού και τα κεράσια του Bozdağ είναι νόστιμα, αλλά πρέπει να τα δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια της εποχής τους.

Συμβουλές: Οι ώρες λειτουργίας του Çakırağa Konağı είναι περιορισμένες, οπότε βεβαιωθείτε ότι είναι ανοιχτό πριν το επισκεφθείτε. Τα δρομάκια είναι στρωμένα με πέτρες και έχουν κλίση, οπότε χρειάζονται άνετα παπούτσια. Το φθινόπωρο, κατά τη διάρκεια της συγ