Μια Κυριακή στην "Αργή Πόλη" της Σιγάτσικ.

Η Σεφερίσαρ έγινε το 2009 η πρώτη πόλη της Τουρκίας που εντάχθηκε στο δίκτυο Cittaslow, και από τότε αποτελεί έναν ιδανικό προορισμό για μια απόδραση το σαββατοκύριακο. Η παραθαλάσσια συνοικία της, η Σιγατσίκ, ενσαρκώνει αυτόν τον τίτλο: μερικοί πολύχρωμοι δρόμοι μέσα στα τείχη του κάστρου, μια μαρίνα και μια αγορά παραγωγών που λειτουργεί τις Κυριακές. Η κοντινή αρχαία πόλη της Τέος συμπληρώνει την εμπειρία.

Από την Σμύρνη, τα λεωφορεία για τη Σεφερίσαρ αναχωρούν από τα σημεία Üçyol και Fahrettin Altay, με διάρκεια περίπου μία ώρα. Από το κέντρο της Σεφερίσαρ, τα τοπικά λεωφορεία (dolmuş) για τη Σιγατσίκ διαρκούν δέκα λεπτά. Με αυτοκίνητο, από τον αυτοκινητόδρομο Σμύρνης-Τσέσμπε, ακολουθήστε την έξοδο για τη Σεφερίσαρ, με συνολική διάρκεια περίπου μία ώρα.

Αν επισκεφθείτε την την Κυριακή, φτάστε στη Σιγατσίκ μεταξύ 9:00 και 11:00. Στην αγορά που στήνεται μέσα και γύρω από το κάστρο, οι παραγωγοί πωλούν τα προϊόντα τους: ψωμί από το χωριό, μαρμελάδες σπιτικές, ελιές, τυριά, ταραχάνι, πορτοκάλια και αγκινάρες, ανάλογα με την εποχή. Το πορτοκάλι της Σεφερίσαρ είναι το σύμβολο της περιοχής: το χειμώνα είναι φρέσκο, ενώ το καλοκαίρι χρησιμοποιείται για μαρμελάδες και αρωματικά νερά. Απολαύστε το πρωινό σας στην αγορά, με "gözleme" (ένα είδος παραδοσιακού τηγανητού πίτας) και σπιτικό λεμονάδα. Αν δεν βρείτε τραπέζι, μπορείτε να καθίσετε κοντά στους τοίχους του κάστρου.

Το μεσημέρι, περπατήστε στους δρόμους μέσα στα τείχη του οθωμανικού κάστρου του 16ου αιώνα. Τα σπίτια έχουν ανακαινιστεί, οι πόρτες είναι βαμμένες και οι γάτες κυριαρχούν στους δρόμους. Στην πλευρά της μαρίνας, θα βρείτε καφέ και εστιατόρια με θαλασσινά. Για το μεσημεριανό γεύμα, επιλέξτε θαλασσινά και βότανα της Εγέας. Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες, οπότε μπορείτε να παραγγείλετε και να μοιραστείτε.

Το απόγευμα, μεταβείτε στην Τέο, που βρίσκεται δύο χιλιόμετρα νότια της Σιγατσίκ. Μπορείτε να φτάσετε εκεί περπατώντας ανάμεσα στους ελ