
Γευστικές στάσεις στην πόλη, με πιο αργό ρυθμό από το Μπόιους.
Συνδέσου για να κάνεις «μου αρέσει» και να βαθμολογήσεις
Η κουζίνα της Σμύρνης ξεκινά στους δρόμους: το πρωί, ζεστό "boyoz" (ένα τοπικό ψωμί) και βραστά αυγά, το μεσημέρι "kumru" ή αλλαντικά στην περιοχή Kemeraltı, και το βράδυ ψάρια στην απέναντι πλευρά του κόλπου. Αυτή η διαδρομή χωρίζει μια μέρα σε γεύματα. Περπατήστε από την περιοχή Kemeraltı προς την Alsancak, πάρτε το πλοίο για την αγορά της Karşıyaka, και στη συνέχεια κατεβείτε στην χερσόνησο, επισκεπτόμενοι τα εστιατόρια με μεζέδες στην περιοχή Urla İskele και την αγορά παραγωγών στη Sığacık. Το μεγαλύτερο μέρος της διαδρομής γίνεται με τα πόδια και με πλοίο, ενώ για τις δύο τελευταίες στάσεις, ένα όχημα θα σας διευκολύνει. Ελάτε με άδειο στομάχι.
Διάρκεια: Όλη μέρα. Καλύτερη ώρα: Ξεκινήστε στις 8:00 π.μ. στην περιοχή Kemeraltı και προσπαθήστε να επισκεφθείτε την αγορά της Sığacık την Κυριακή. Μετακινήσεις: Ξεκινά από την περιοχή Konak (μετρό/πλοίο), πλοίο για την Karşıyaka, λεωφορείο ή αυτοκίνητο για την περιοχή Urla–Sefer
Στάσεις διαδρομής

Η Ιστορία και το Ζωντανό Εμπορικό Κέντρο της Σμύρνης: Κεμέρ Αλτί Τσαρσί
Από τις οκτώ έως τις εννιά το πρωί, μπορείτε να βρείτε φρέσκα ψωμάκια, κράκερ και τσάι έξω από τα φούρνα. Γύρω στο μεσημέρι, ανοίγουν οι πάγκοι με τα "kumru" (ένα είδος σάντουιτς) και τα ψητά κρέ
Η Αγορά Κεμεραλτί, που βρίσκεται στην περιοχή Κονακ της Σμύρνης, είναι μία από τις παλαιότερες και μεγαλύτερες υπαίθριες αγορές της Τουρκίας με βαθιές ρίζες που εκτείνονται από τον 17ο αιώνα μέχρι σήμερα. Αυτή η περιοχή, που είναι το κέντρο του εμπορίου από την εποχή της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, είναι σημείο συνάντησης για ντόπιους και ξένους επισκέπτες με την ιστορική της ατμόσφαιρα και την ζωντανή της δομή.
Με τους στενούς δρόμους, τα ιστορικά χάνια, τα τζαμιά, τα καφενεία και τα παραδοσιακά καταστήματα, το Κεμεραλτί προσφέρει πολύ περισσότερα από μια κλασική αγορά. Εδώ μπορείτε να βρείτε διαφορετικά προϊόντα όπως χρυσά και ασημένια κοσμήματα, μπαχαρικά, δερμάτινα προϊόντα, αντίκες, χειροποίητα χαλιά, υφάσματα και αναμνηστικά. Η αυθεντική ατμόσφαιρα της αγοράς μετατρέπει την αγοραστική εμπειρία σε μια ευχάριστη και μοναδική περιπέτεια.
Το Χάνι Κιζλάραγας είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιστορικά κτίρια της αγοράς. Αυτό το χάνι, που χτίστηκε τον 18ο αιώνα κατά την Οθωμανική περίοδο, φιλοξενεί σήμερα καταστήματα με χειροτεχνίες και καφενεία για τους επισκέπτες του. Ιδιαίτερα η γεύση του τουρκικού καφέ που παρασκευάζεται σε κάρβουνα στα ιστορικά καφενεία είναι από τα πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Κεμεραλτί.
Το Κεμεραλτί προσελκύει επίσης την προσοχή με τα τζαμιά και τις συναγωγές που φιλοξενούν την πολιτιστική κληρονομιά της Σμύρνης. Το Τζαμί Χισάρ, το Τζαμί Σαντιρβάν, το Τζαμί Σαλέπτσιογλου και η Συναγωγή Μπεθ Ισραήλ είναι θρησκευτικά κτίρια που πρέπει να δει κανείς στην αγορά.
Η αγορά, που είναι πολυσύχναστη και ζωντανή κατά τη διάρκεια της ημέρας, προσφέρει επίσης νόστιμες επιλογές με τα διάσημα γλυκά, τα εστιατόρια και τις μικρές ταβέρνες στους επισκέπτες της το βράδυ. Το μπόυζ και το κουμρού, που είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γευστικά εδέσματα της Σμύρνης, είναι γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στο Κεμεραλτί.
Για όσους θέλουν να νιώσουν την ιστορική ατμόσφαιρα και να ανακαλύψουν διαφορετικούς πολιτισμούς ενώ ψωνίζουν, η Αγορά Κεμεραλτί είναι ένα από τα μέρη που αντικατοπτρίζουν καλύτερα την ψυχή της Σμύρνης.

Ιζμίρ η Ιστορική Αγορά: Χάνι Κιζλαράγας
Καθίστε στην αυλή του χανα και παραγγείλτε ένα παραδοσιακό τουρκικό καφέ σε μπρίκι και κάποια γλυκά. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να ξεφύγετε από τον θόρυβο της αγοράς, και μάλιστα ο καφές είναι πιο οικονομικός από ό,τι στα καφέ έξω.
Το Κιζλαράγας Χάνι, που βρίσκεται στην περιοχή Κονάκ της Σμύρνης, είναι ένα από τα πιο σημαντικά εμπορικά κέντρα που έχουν φτάσει μέχρι σήμερα από την Οθωμανική εποχή. Αυτό το ιστορικό χάνι, που κατασκευάστηκε το 1744 από τον Χατζή Μπεσίρ Αγά, χτίστηκε ως σημείο διαμονής και εμπορίου για τους εμπόρους που επισκέπτονταν την λιμενική πόλη. Σήμερα, φιλοξενεί τους επισκέπτες ως ένα από τα πιο αυθεντικά κέντρα εμπορίου και πολιτισμού της Σμύρνης.
Το χάνι εκθέτει ένα από τα πιο όμορφα παραδείγματα της κλασικής οθωμανικής αρχιτεκτονικής χανιών. Με αυλή και διώροφο κτίριο, το Κιζλαράγας Χάνι χρησιμοποιείται παραδοσιακά για εμπορικούς σκοπούς στον κάτω όροφο, ενώ ο επάνω όροφος ήταν παλαιότερα ο χώρος διαμονής των εμπόρων. Σήμερα, στην αυλή και γύρω από το χάνι υπάρχουν καταστήματα δώρων, εργαστήρια χειροτεχνίας, κοσμηματοπωλεία, χαλιά και αντίκες.
Ένα από τα στοιχεία που το καθιστούν ιδιαίτερο είναι ότι φιλοξενεί μερικούς από τους πιο διάσημους καφετζήδες της Σμύρνης. Το να καθίσετε στην αυλή του ιστορικού χανιού και να απολαύσετε τουρκικό καφέ που παρασκευάζεται σε κάρβουνα είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να ζήσουν μια νοσταλγική εμπειρία. Ιδιαίτερα ο καφές ντιμπέκ και ο καφές μενενγκίτς είναι από τα πιο προτιμώμενα ποτά εδώ.
Το Κιζλαράγας Χάνι είναι επίσης ένα σημείο συνάντησης για καλλιτέχνες και τεχνίτες. Τα κοσμήματα που κατασκευάζονται με παραδοσιακή χειροτεχνία, οι τέχνες της καλλιγραφίας, τα δερμάτινα προϊόντα και τα αντικείμενα από την Οθωμανική εποχή είναι μερικά από τα πιο ιδιαίτερα δώρα που μπορείτε να ανακαλύψετε εδώ.

Κόρδον (Πρώτο Κόρδον).
Περπατήστε κατά μήκος της παραλίας μέχρι την περιοχή Alsancak. Ένα φλιτζάνι τσάι και η θέα στη θάλασσα στην περιοχή Kordon είναι τα δωρεάν στοιχεία αυτής της διαδρομής.

Karşıyaka Αγορά.
Από το Konak, επιβιβαστείτε στο πλοίο. Στα ζαχαροπλαστεία της αγοράς, δοκιμάστε τα τοπικά γλυκά "lokma" και "bombayı", και τα δύο, χωρίς δεύτερη σκέψη.

Urla, προβλήτα.
Το απόγευμα, πάρτε το φέρι για την χερσόνησο. Δοκιμάστε μεζέδες με βότανα της Εγγείου θάλασσας και το ψάρι της ημέρας στα εστιατόρια ψαροταβέρνες της Ισκελέ, και πρώτα απολαύστε το ηλιοβασίλεμα στην προβλήτα.

Sığacık.
Την Κυριακή, επισκεφθείτε την τοπική αγορά του Σιγάτσικ και αγοράστε χωριάτικο ψωμί, μαρμελάδα και μανταρίνια. Κλείστε την ημέρα σας στα καφέ μέσα στο κάστρο.
