Mustafapaşa (Sinasos)

Η Μουσταφάπασα είναι μια πέτρινη πόλη, που βρίσκεται περίπου πέντε χιλιόμετρα νότια της Ουργκιούπ, στους πρόποδες των γύρω λόφων. Η παλαιότερη ονομασία του οικισμού ήταν Σινασός, και αυτή η ονομασία εμφανίζεται σε έγγραφα από το 1476. Η πόλη, με τις κατοικίες από λαξευμένη πέτρα, τις βρύσες και τα στενά δρομάκια, είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα παραδείγματα της πολιτιστικής αρχιτεκτονικής της Καππαδοκίας. Το 1981, ανακηρύχθηκε τουριστικό κέντρο και τέθηκε υπό προστασία. Το 2021, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών επέλεξε τη Μουσταφάπασα ως ένα από τα καλύτερα τουριστικά χωριά στον κόσμο. Η Σινασός ήταν ένας από τους πιο γνωστούς και εύπορους οικισμούς της Καππαδοκίας τον 19ο αιώνα, με τον πληθυσμό της να αποτελείται κυρίως από Ορθόδοξους Έλληνες. Λόγω της περιορισμένης γεωργικής γης, μεγάλο μέρος του ανδρικού πληθυσμού εργαζόταν εκτός του οικισμού για μεγάλο μέρος του έτους. Μερικοί έμποροι από τη Σινασός, που πήγαιναν στην Κωνσταντινούπολη, πλούτισαν είτε εισάγοντας και πουλώντας χαβιάρι από τη Ρωσία, είτε προμηθεύοντας εφόδια στα πλοία. Τα κέρδη αυτά επανεπέστρεφαν στην πόλη και άλλαζαν την εικόνα του οικισμού, με την κατασκευή μεγάλων κατοικιών, σχολείων και δημόσιων κτιρίων. Τότε, η πόλη αναφερόταν με χαρακτηρισμούς όπως "Μύριο της Ανατολής". Οι κατοικίες είναι συνήθως διώροφες, κατασκευασμένες από λαξευμένη πέτρα, και μερικές είναι χτισμένες γύρω από εσωτερικές αυλές. Στις προσόψεις, ξεχωρίζουν τα διακοσμημένα μπαλκόνια, οι πέτρινες γωνίες και τα αψιδωτά παράθυρα. Σύμφωνα με πηγές, οι κατοικίες κατασκευάστηκαν από πέτρινους τεχνίτες διαφόρων προελεύσεων, που ανήκαν στη συντεχνία της Ουργκιούπ. Στο εσωτερικό πολλών σπιτιών, υπάρχουν τοιχογραφίες, που απεικονίζουν γεγονότα της εποχής και σημαντικές προσωπικότητες. Κατά τη διάρκεια της ανταλλαγής πληθυσμών, εκτιμάται ότι υπήρχαν περίπου 700 κατοικίες, ενώ σήμερα, σύμφωνα με τις πηγές, έχουν διασωθεί περίπου εκατό. Καθώς περιφέρεστε στην πόλη, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις πόρτες. Στις προσόψεις από λαξευμένη πέτρα, συναντάτε αψ Στην πόλη εγκαταστάθηκαν μετανάστες από το χωριό Τσερβένι, που βρίσκεται σήμερα στην περιοχή της Κεσρίγια στην Ελλάδα. Η ονομασία Μουσταφάπασα άρχισε να χρησιμοποιείται μετά την ανταλλαγή πληθυσμών. Στην πόλη και στις γύρω κοιλάδες, υπάρχουν επίσης αρχαία λατρευτικά κτίρια λαξευμένα στο βράχο και κατασκευασμένα από πέτρα. Το Πανεπιστήμιο της Καππαδοκίας, που ιδρύθηκε το 2005, έχει την έδρα του στο Μουσταφάπασα και θεωρείται το πρώτο πανεπιστήμιο που ιδρύθηκε σε ένα χωριό στην Τουρκία. Το πανεπιστήμιο έχει υλοποιήσει διάφορα έργα μαζί με τους ντόπιους, όπως η αποκατάσταση παραδοσιακών κατοικιών, η ανακαίνιση προσόψεων και η βελτίωση του περιβάλλοντος του χωριού. Ο καλύτερος τρόπος για να εξερευνήσετε την πόλη είναι να ξεκινήσετε από το κέντρο και να περπατήσετε στους δρόμους που ανηφορίζουν προς τις πλαγιές. Φορέστε άνετα παπούτσια, καθώς οι δρόμοι είναι απότομοι και σε ορισμένα σημεία έχουν λιθόστρωτο. Το Μουσταφάπασα είναι εύκολα προσβάσιμο από την Ουργκίπ μέσω του οδικού δικτύου. Στην περιοχή βρίσκεται επίσης η λίμνη Damsa και η κοιλάδα Gomeda.