Fransız Tatlıları: Profiterol ve Eclair

Στα κλασικά γαλλικά γλυκά, τα προφιτερόλ και τα εκλέρ είναι απαραίτητα. Σε αυτό το εργαστήριο, αυτά τα γλυκά παρασκευάζονται από την αρχή. Από τη ζύμη σουφλέ μέχρι τη γέμιση και τη σοκολάτα, κάθε λεπτομέρεια διδάσκεται πρακτικά. **Τι θα γίνει κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου:** * Προετοιμασία και τεχνικές ψησίματος της ζύμης σουφλέ. * Τεχνικές για τη γέμιση με κρέμα ζαχαροπλαστικής. * Παρασκευή και εφαρμογή γλάσου από μαύρη σοκολάτα. * Πρακτικές για το σχήμα, τη γέμιση και την παρουσίαση των γλυκών. **Ποιοι μπορούν να συμμετάσχουν;** * Όλοι όσοι επιθυμούν να δοκιμάσουν κλασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής. * Ομάδες φίλων και ζευγάρια που ενδιαφέρονται για την παρασκευή γλυκών. * Όσοι επιθυμούν να μάθουν τεχνικές στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής. * Ανήλικοι κάτω των 14 ετών μπορούν να συμμετάσχουν συνοδευόμενοι από γονέα. **Πληροφορίες για την εκδήλωση:** * Διάρκεια: Περίπου 2 ώρες. * Όλα τα υλικά και ο εξοπλισμός παρέχονται από εμάς. * Στους συμμετέχοντες παρέχεται ποδιά για τη διάρκεια της εκδήλωσης. * Στο τέλος της εκδήλωσης, παρέχεται πιστοποιητικό συμμετοχής. Σας περιμένουμε στην κουζίνα για να μάθετε από έναν ειδικό πώς να φτιάχνετε αυτές τις εμβληματικές γεύσεις, τραγανές εξωτερικά και με υγρή γέμιση στο εσωτερικό!