Fransız Mutfağı Tatlıları

Γλυκά της Γαλλικής Κουζίνας.

Σας προσκαλούμε σε μια γευστική περιήγηση στους δρόμους της Γαλλίας, όπου θα ανακαλύψετε όλα τα μυστικά και τις λεπτομέρειες για την παρασκευή του Paris-Brest, της πιο μοντέρνας τούρτας, που πήρε το όνομά της από τις πόλεις του Παρισιού και του Μπρεστ, καθώς και για την παρασκευή των τραγανών μπισκότων που το συνοδεύουν.

Τι θα μάθουμε;

Εκτέλεση ζύμης σουφλέ.
Ετοιμασία κρέκλιν.
Χρήση σωληνωτή διανεμητή.
Ετοιμασία κρέμας ζαχαροπλαστικής.

Μενού.

Παρίσι-Μπρεστ.
Choux au craquelin (γλυκό γαλλικής προέλευσης)