Et Pişirme Teknikleri Workshop

Εργαστήριο Τεχνικών Μαγειρέματος Κρέατος.

Σε αυτό το εργαστήριο, θα ανακαλύψετε όλες τις λεπτομέρειες που κάνουν το κρέας νόστιμο, από τις ειδικές μεθόδους μαριναρίσματος για κάθε είδους κρέατος, μέχρι τις τεχνικές μαγειρέματος και τους διαφορετικούς βαθμούς ψησίματος.
Σας προσκαλούμε στο εργαστήριό μας, όπου οι έμπειροι σεφ μας θα σας παρουσιάσουν διάφορες τεχνικές μαγειρέματος που αναδεικνύουν τη γεύση του κρέατος, και όπου θα κατανοήσετε ότι το μυστικό ενός καλού κρέατος βρίσκεται στην σωστή παρασκευή του.

Τι θα μάθουμε;

Διαφορετικές μέθοδοι μαγειρέματος κρέατος.
Μαρινάδες για κρέας.
Σάλτσες και συνοδευτικά.

Μενού.

Στήθος μοσχαρίσιου στη σχάρα με σάλτσα τεριγιάκι (σερβίρεται με λαχανικά σοτέ).
Αλί Ναζίκ.
Kilis Tava (Μια τοπική συνταγή από την περιοχή Kilis)