Bao Bun Workshop
Το Bao Bun είναι ένα είδος ατμού, χαρακτηριστικό της ασιατικής κουζίνας, που αποτελείται από ένα αφράτο και ελαφρώς γλυκό ψωμάκι, γεμισμένο με διάφορα υλικά. Είναι μια γευστική λιχουδιά που συνήθως καταναλώνεται σε λίγες μπουκιές. Αν έχετε ήδη δοκιμάσει αυτή τη γεύση, σίγουρα καταλαβαίνετε: μιλάμε για ψωμάκια bao! Αν θέλετε να δημιουργήσετε και εσείς αυτή τη γευστική εμπειρία, σας περιμένουμε στο εργαστήριο Bao Bun της Golden Chef Μαγειρική Ακαδημίας.
Τι θα μάθουμε;
Εκτέλεση συνταγής για ψωμί μπανάνας.
Τεχνικές για την προετοιμασία και το ψήσιμο του ψωμιού μπριός.
Τεχνικές μαγειρέματος και παρασκευής σάλτσας για κοτόπουλο.
Συνταγή για σαλάτα coleslaw.
Τεχνικές παρασκευής σάλτσας.
Μενού.
Ψωμάκι με σαλάτα κολοκυθόπυρου και τόνο.
Ψωμάκι με κοτόπουλο, σάλτσα chipotle και τυρί cheddar.
Πατάτες με παρμεζάνα και τρούφα.