09 Ekim | İstanbul Tatları - Tadım Sineması
Hedypatheia: Η ταινία αφηγείται την ιστορία ενός σύγχρονου ποιητή που ανακαλύπτει το έργο του Αρχεστράτου, του συγγραφέα του "Hedypatheia", το οποίο θεωρείται το πρώτο βιβλίο γαστρονομίας στην ιστορία. Εμπνευσμένος από αυτή την ανακάλυψη, ο ποιητής αποφασίζει να γράψει το δικό του "Hedypatheia" και ξεκινά ένα ταξίδι για να ανακαλύψει τις γεύσεις που έχουν διατηρηθεί στην Κωνσταντινούπολη για αιώνες.
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, επισκέπτεται ιστορικά σημεία γεύσεων, από το σιμιτ μέχρι τον τουρκικό καφέ, και από το boza μέχρι τα λουκούμια. Σε κάθε στάση, δεν συναντά απλώς μια γεύση, αλλά και τους τεχνίτες που την δημιουργούν, τις ιστορίες των καταστημάτων που διαρκούν αιώνες και την πολιτιστική κληρονομιά της Κωνσταντινούπολης. Κάθε στάση αφηγείται την γαστρονομική κουλτούρα της πόλης, συνδέοντας την με την προέλευσή της, την ιστορία της και το ιστορικό της πλαίσιο, ενώ ο ποιητής, με τα γραπτά του, δημιουργεί σταδιακά τη δική του "Hedypatheia" (απόλαυση).
Το "İstanbul Tatları Tadım Sineması" ξεπερνά την απλή προβολή μιας ταινίας, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία. Κατά τη διάρκεια της ταινίας, επιλεγμένες γεύσεις που αντιστοιχούν στα μέρη που επισκέπτεται ο πρωταγωνιστής, προσφέρονται στους θεατές σε ειδικά πιάτα, επιτρέποντάς τους να τις δοκιμάσουν ταυτόχρονα με την παρακολούθηση της ταινίας. Έτσι, οι θεατές δεν είναι απλώς θεατές του ταξιδιού του ποιητή, αλλά γίνονται μέρος της ιστορίας, απολαμβάνοντας τις ίδιες γεύσεις.
Αυτή η πολυαισθητηριακή εμπειρία, που διαρκεί περίπου 30 λεπτά, συνδυάζει τον κινηματογράφο, τη γαστρονομία και την πολιτιστική αφήγηση, επιτρέποντας έτσι στους επισκέπτες να γνωρίσουν, να γευτούν και να νιώσουν την Κωνσταντινούπολη με έναν μοναδικό τρόπο.
