Τρόποι για να αγαπήσετε την Κωνσταντινούπολη το χειμώνα.

Από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο, η Κωνσταντινούπολη είναι γκρι, με αέρα και περιστασιακά χιόνι, αλλά ταυτόχρονα είναι μια πόλη αυθεντική, οικονομική και με μια ιδιαίτερη γοητεία. Το μυστικό ενός χειμωνιάτικου ταξιδιού είναι να οργανώσετε σωστά τις επισκέψεις σας σε εσωτερικούς χώρους και να κάνετε σύντομες, αλλά καλά επιλεγμένες, εξορμήσεις έξω.

Τα μουσεία είναι στο καλύτερό τους τον χειμώνα. Η δυνατότητα να δείτε το Θησαυροφυλάκιο στην Τοπ Καπί χωρίς πολυκοσμία, ή να σταθείτε μπροστά στον Σαρκοφάγο του Μεγάλου Αλεξάνδρου στα Αρχαιολογικά Μουσεία, είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε μόνο κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών. Οι μεγάλες εκθέσεις στο Istanbul Modern, στο Pera Museum και στο Sakıp Sabancı Museum συνήθως συμπίπτουν με την χειμερινή περίοδο. Οργανώστε μια επίσκεψη σε τρία μουσεία σε μια μέρα και θα σώσετε μια βροχερή Τρίτη.

Τα χαμάμ αποκτούν ιδιαίτερη αξία τον χειμώνα. Τα ιστορικά χαμάμ, όπως το Çemberlitaş και το Kılıç Ali Paşa, έργα του Μιμάρ Σινάν, σας θυμίζουν ότι η απόλαυση της ζεστασιάς του μαρμάρου μετά από το κρύο είναι μια παράδοση τεσσάρων αιώνων. Κάντε κράτηση εκ των προτέρων για απολέπιση και μασάζ με αφρό. Η συνεδρία διαρκεί μιάμιση ώρα, οπότε σχεδιάστε ανάλογα το υπόλοιπο της ημέρας σας.

Οι αγορές είναι κλειστές και θερμαινόμενες. Το Μεγάλο Παζάρι, το Αιγυπτιακό Παζάρι και τα χάνια που βρίσκονται ανάμεσά τους, προσφέρουν την ευκαιρία να περιπλανηθείτε για ώρες χωρίς να βραχείτε τις βροχερές μέρες. Τα καφέ στα αυλών των χανίων, με τα μικρά δωμάτια που θερμαίνονται από σόμπα, είναι η πραγματική ομορφιά του χειμώνα. Οι στοές του Beyoğlu – Çiçek Pasajı, Hazzopulo, Atlas – προσφέρουν την ίδια εμπειρία στην περιοχή του Beyoğlu.

Τα ζεστά ροφήματα είναι το street food του χειμώνα. Το sahlep, ένα ζεστό γάλα με κανέλα φτιαγμένο από ρίζες, αντικαθιστά το simit τον χειμώνα και πωλείται σε κιόσκια. Το boza, ένα σκούρο ρόφημα φτιαγμένο από ζυμωμένο κριθάρι, πωλείται στους δρόμους το βράδυ. Ο ιστορικός bozacı στην περιοχή Vefa είναι ανοιχτός από το 1876. Τα κεμπάπ καρυδιών και το καλαμπόκι ψημένο στη φωτιά, μυρίζουν υπέροχα στα