Lahmacun Workshop

Lahmacun ist eine der unverzichtbaren Spezialitäten der türkischen Küche und wird zubereitet, indem eine gewürzte Hackfleischmischung auf hauchdünn ausgerollten Teig gestrichen wird. Lahmacun wird rund oder oval serviert, und sein Teig zeichnet sich durch seine Knusprigkeit und Leichtigkeit aus. Die darauf verteilte Hackfleischmischung besteht aus einer Kombination von Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und verschiedenen Gewürzen und wird bei hoher Temperatur im Ofen gebacken, um ihren köstlichen Geschmack zu entfalten. Lahmacun wird wegen seiner leichten und zugleich sättigenden Art häufig zu den Mahlzeiten gewählt. Wir erwarten Sie in unserer Werkstatt, damit Sie selbst knusprige Lahmacun zubereiten und genießen können.

Was werden wir lernen ;

Zubereitung von Lahmacun
Zubereitung der Lahmacun-Füllung
Zubereitung von scharfem Ayran

Menü
Lahmacun (3 Stück)
Söğüş
Scharfer Ayran