Gyoza Workshop

Die beliebte japanische Spezialität Gyoza ist ein köstlicher Snack, der aus einer dünnen Teigschicht gefüllt mit Fleisch und Gemüse zubereitet und entweder gedämpft oder frittiert wird. In diesem Workshop lernen Sie alle Geheimnisse rund um die Zubereitung von Gyoza, von der Herstellung des Teigs über die Falttechniken bis hin zu den verschiedenen Zubereitungsarten und Soßen.

Was werden wir lernen?

Zubereitung des Teigs für Gyoza.
Zubereitung der Füllung.
Techniken zum Locken und Stylen.
Dampf- und Bratschancen.
Dipsaucen.

Speisekarte.

Klassische Gyoza.
Gyoza-Dip-Soße.