GABBRO DREAM THEATER.

Die Türen des Swissôtel Gabbro öffnen sich zu einem Erlebnis, das Sie in die 1920er Jahre Amerikas entführt, in die goldene Ära des Jazz, zu einer Bar, die in ihren Gläsern das Licht der damaligen Zeit widerspiegelt und zu den glanzvollsten ihrer Zeit war. Zum Haus von Herrn Gabbro. er/sie/es lädt ein.

Tauche ein in eine andere Zeit… oder Reisen Sie in die Vergangenheit… oder Erleben Sie eine andere Epoche…

Auf der Bühne erklingen energiegeladene Jazzmelodien, die glitzernden Verzierungen der Kleider, die eleganten Tanzfiguren, die eine vergangene Ära widerspiegeln, und unsere exklusiven Menüs, die die feinsten Köstlichkeiten der Weltküche bieten – all das verspricht einen unvergesslichen Abend. In diesem einzigartigen Ambiente, in dem Luxus und Eleganz aufeinandertreffen, erwartet das Gabbro Dream Theatre seine geschätzten Gäste zu einem besonderen Erlebnis.

GABBRO hat mit "Dream Theatre" eine Bühne eröffnet, die Musik, Tanz, Gastronomie und Geschichtenerzählen vereint.

Das im Gourmet-Theater-Konzept neu gestaltete Gabbro entführt seine Gäste mit der Inszenierung „Dream Theatre“ in die Magie der Vergangenheit und die Ästhetik der Zukunft. Dieses einzigartige Erlebnis, bei dem Tanz, Musik und Gastronomie miteinander verschmelzen, besteht aus zwei Akten, die jeweils 40 Minuten dauern.

Bei dieser sorgfältig ins kleinste Detail geplanten Veranstaltung werden die Gäste eine unvergessliche Erfahrung machen.

Gabbro entführt seine Gäste in die zauberhafte Welt der Jazz-Bars der 1920er Jahre, wo eine einzigartige Harmonie aus Ambiente, Musik, kulinarischen Köstlichkeiten und Darbietungen die Pracht der Vergangenheit mit der eleganten Atmosphäre der Gegenwart verbindet.

Jede Stunde des Abends ist eine Szene, jeder Teller erzählt eine Geschichte. Im "Dream Theatre" von Gabbro ist jeder Gast der Hauptdarsteller.

"Gabbro – Das Traumtheater"Eine Reise durch die Zeit, ein musikalisches Fest und ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

In diesem neuen Format. Gabbro.... und übertrifft damit bei weitem das traditionelle Restaurantkonzept. "Gourmet-Theater" oder "Kulinarisches Theater" oder "Theater der Genüsse" (depending on the specific context) Mit diesem Konzept bietet das Lokal seinen Gästen sowohl ein Bühnen- als auch ein Speiseerlebnis. Mit beeindruckenden visuellen Elementen, Live-Musik und sorgfältig zusammengestellten Gerichten beginnt ein unvergessliches Erlebnis, das zwei Stunden dauert.

Unser Programm, bestehend aus zwei Akten mit je 40 Minuten Länge, erwartet unsere geschätzten Gäste im Gabbro Dream Theatre.

PROGRAMM

19:00 Uhr. Gabbro: Türöffnung und Begrüßung der Gäste – DJ Deniz Aral.

20:30 Uhr Uraz Kıvaner – Klavier solo.

21:00 Uhr. Dream Theatre, Akt 1.

22:00 Uhr. Dream Theatre, Zweiter Akt.

23:00 - 01:00 Uhr oder 23:00 bis 01:00 Uhr Nachfest.

MENÜPAKETANGEBOT.

Gatsby-Menü – 5.550 TL.
(Nur Speisen – Getränke nicht enthalten)

Caramellisierte Früchte mit Burrata-Käse (Glutenfrei, Laktosefrei).
Saisonales Obst, Konfitierte Tomaten, Pistazien, Fruchtsauce.

Gegrillte Garnelen mit Chimichurri-Sauce (enthält Gluten, Schalentiere, Soja und Milchprodukte).

Langsam gegartes Rindfleisch (G, D) oder Geschmortes Rindfleisch (G, D) oder Rindswange, langsam gegart (G, D)
Senf-Kartoffelpüree, grüne Bohnen, kleine Karotten, Rinderbrühe.

Lure Namaleka (Geschlecht: Weiblich, Nationalität: Nicht angegeben)
Bretonischer Sandkuchen, cremige Schokolade, helle Karamellsoße, weiße Schokoladen-Sahne, weiße Pfirsichsoße.

Königliches Menü – 11.000 TL.

Carpaccio mit Parmesan und Rucola (enthält Milch, Gluten, Sellerie).
Dünn geschnittenes Lachsfilet, serviert mit Avocado, Parmesan, Fischrogen und eingelegten Zwiebeln, verfeinert mit Olivenöl, Zitronensaft und einem Hauch von Balsamico-Glasur.

Thunfisch-Tatar (ohne Gluten, ohne Milchprodukte, enthält Fisch, enthält Gluten).
Thunfisch, Limette, Ponzu-Sauce, Sesam, Wakame-Algen.

Rinderfilet-Würfel (S, SSM, D, G)
London Broil, Trüffel-Parmesan-Creme, Sesam und knusprige Zwiebeln.

Kürbis-Ravioli (vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, vegan)
Handgemachte Ravioli, gefüllt mit einer würzigen Kürbispüree, serviert mit Salbeibutter, Mascarpone und gerösteten Mandeln.

Hummer (SH, G, D, E)
Scharfe Tomaten-Spaghetti, gegrillter Spargel, Yuzu-Mayonnaise.

Sous-Vide-Rinderfilet und Leberpastete (D)
Sous-vide-gebratenes Rinderfilet, serviert mit Leberpastete, Wurzelgemüse, Blumenkohlpüree und einer Pfeffersauce.

Goldene Schokoladen-Mascarpone-Creme (für Kuchen, Desserts, etc.)
Knuspriger Haselnussbiskuit, Kaffeelikör, Mascarpone-Creme, goldene Schokoladen-Haselnussglasur, Vanilleeis.