Fransız Mutfağı Tatlıları

Wir laden Sie zu einem kulinarischen Ausflug durch die französischen Straßen ein, bei dem wir Ihnen alle Details und Tipps zur Zubereitung des Paris-Brest-Kuchens vorstellen, einer Torte, die ihren Namen von den Städten Paris und Brest hat, sowie zur Herstellung von Croissants mit einer cremigen Füllung.

Was werden wir lernen?

Die Zubereitung von Choux-Teig.
Zubereitung von Craquelin-Teig.
Verwendung von Spritzbeuteln.
Zubereitung von Pastetencreme.

Speisekarte.

Paris-Brest.
Craquelin-Puff Pastry.