Artisan Çikolata Yapım Atölyesi

Haben Sie sich jemals gefragt, welches Geräusch entsteht, wenn man eine Schokoladentafel bricht, und wie ihre glänzende Oberfläche entsteht?

Istanbul: Workshop für die Herstellung von handgemachter Schokolade.

Veranstaltungsaufbau: Ohne Sitzplatzreservierung. Istanbul: Schokoladenherstellungsworkshop.
Haben Sie sich jemals gefragt, welches Geräusch entsteht, wenn man eine Schokoladentafel bricht, und wie ihre glänzende Oberfläche entsteht?
Im Istanbul Workshops Atelier in Üsküdar lernen Sie, wie man Schokolade herstellt, und können Ihre eigene Schokolade produzieren. Am Ende des Workshops können Sie die von Ihnen hergestellten 250 Gramm Schokolade verpacken und mitnehmen.

Sehenswürdigkeiten.

• Wenden Sie die professionelle Härtebehandlungstechnik auf die Marmortischplatte an.
• Gestalten Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln mit Mandeln, Cashewnüssen und Blaubeeren.
• Bereiten Sie Pralinen mit Füllungen aus Pistazien, Lotus und Haselnüssen zu.
• Nehmen Sie die Schokolade, die Sie gekauft haben, in ihrer speziellen Verpackung mit nach Hause und verschenken Sie sie, wenn Sie möchten.
• Auch wenn Sie keine Erfahrung haben, spielt das keine Rolle, denn jeder Schritt wird Ihnen erklärt.

Unser Atelier befindet sich in Üsküdar. Sie können an unserem Workshop teilnehmen, in unserem Studio lernen oder direkt in unserer Schokoladenmanufaktur. Sie lernen von einem Team, das nicht nur Schokolade verkauft, sondern sie jeden Tag herstellt. Wir arbeiten mit Callebaut Kuvertüre-Schokolade. Nachdem Sie Ihre Schürze und Handschuhe angelegt haben, beginnen wir mit der Temperierung. Sie arbeiten mit einem Spatel auf einer Marmorplatte. Die Temperierung ist der Prozess, der dafür sorgt, dass die Schokolade glänzt und beim Brechen ein knackendes Geräusch macht. Es mag kompliziert erscheinen, aber wir zeigen Ihnen jeden Schritt, sodass Sie es problemlos nachvollziehen können.
Nun kommen wir zum Design. Sie können Ihre Schokoladentafeln mit Zutaten wie Mandeln, Cashewnüssen oder Blaubeeren verzieren. Bei den gefüllten Pralinen verwenden wir Pistazien, Lotus-Paste und Haselnusscreme. Am Ende entstehen insgesamt 250 Gramm Schokolade, die Ihnen ganz gehören.
Die Gruppe besteht maximal aus 8 Personen, und der Workshop dauert 2,5 Stunden. Es ist kein Problem, auch wenn Sie noch nie zuvor Schokolade hergestellt haben.

Enthaltene Leistungen.

• Callebaut Kuvertüre-Schokolade und alle Zutaten.
• Schürze, Handschuhe, Spatel.
• Praktisches Workshop mit professionellem Trainer.
• 250 Gramm handgemachte Schokolade (Tafel + gefüllte Pralinen), verpackt.

Nicht enthalten.

• Zusätzliche Speisen und Getränke (optional).

Wichtige Informationen.

• Keine Vorkenntnisse erforderlich, geeignet für alle Niveaus.
• Maximale Gruppengröße: 8 Personen.
• Wenn Sie eine Nuss- oder Trockenobstallergie haben, geben Sie dies bitte bei der Buchung an.
• Wir empfehlen Ihnen, bequeme Kleidung zu tragen.

Stornierungsbedingungen.

Bis zu 24 Stunden vorher kostenlose Stornierung. Der volle Betrag wird erstattet.

Sitzungen.

• Mittag 12:00 Uhr.
• Nachmittag, 16:00 Uhr. oder 16:00 Uhr (nachmittags).

Veranstaltungsdauer: 2,5 Stunden.

Veranstaltung. Regeln: 

• Die Veranstaltung dauert 2,5 Stunden. 
• Nach 15 Minuten nach Beginn der Veranstaltung ist es nicht mehr möglich, am Unterricht teilzunehmen.
• Alle Materialien sind im Preis enthalten. 
• Die Ticketpreise und der Materialverbrauch gelten pro Person.
• Bis zu 24 Stunden vorher kostenlose Stornierung. Der volle Betrag wird erstattet.