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Schlanke, hölzerne Häuser in den Bergregionen.

Beim Spaziergang durch die Dörfer von Rize begegnet man kleinen, hölzernen Konstruktionen, die auf vier Pfählen in der Luft stehen und sich direkt neben den Häusern befinden. Einige von ihnen zeichnen sich durch kunstvoll geschnitzte Balken aus, während andere durch ihre verwitterten Holzbretter ein über hundert Jahre altes Handwerk widerspiegeln.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
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Schlanke, hölzerne Häuser in den Bergregionen.

Beim Spaziergang durch die Dörfer von Rize begegnet man kleinen, hölzernen Strukturen, die auf vier Pfosten stehen und in der Luft schweben. Einige sind mit geschnitzten Balken verziert, andere zeigen verwittertes Holz und zeugen von einem über hundertjährigen Handwerk. Dies sind die "serender", die in der Region auch als "nayla" bezeichnet werden. Wenn man die Bergregionen erreicht, trifft man auf die "yayla evleri", Häuser aus Stein im Erdgeschoss und aus dicken Holzbalken im Obergeschoss. Dieser Artikel beschreibt die Holzarchitektur von Rize anhand offizieller Quellen und des "Inventars des kulturellen Erbes des östlichen Schwarzmeers" und zeigt, wo man diese Strukturen heute noch sehen und wie man sie besichtigen kann.

**Die lange Geschichte der Holzarbeit**

Das "Inventar des kulturellen Erbes des östlichen Schwarzmeers" beschreibt, wie alt die Holzarbeit in dieser Region ist, und verweist auf Beispiele aus antiken Schriften. Laut dem Inventar schrieb Strabon, dass die in den höheren Lagen von Rize lebenden Menschen, die als "Heptakometer" bezeichnet wurden (also die Bevölkerung von sieben Dörfern), in Strukturen lebten, die auf Bäumen oder aus Holz gebaut waren. Diese Holzstrukturen wurden als "mosyn" bezeichnet, und die Bevölkerung wurde deshalb als "Mosyniker" bezeichnet. Das Inventar betont, dass die Holzarbeit in Rize und Umgebung bis heute mit großer Handwerkskunst ausgeübt wird und dass die Verarbeitung, die man besonders in den "serender" findet, den ähnlichen Strukturen in den umliegenden Provinzen überlegen ist. Die große Vielfalt der Wälder hat das Holz zum natürlichsten Baumaterial der Region gemacht. Das Inventar listet unter anderem die Bäume Rotbuche, Kastanie, Walnuss, Ulme, Linde, Buchsbaum und Haselnuss auf. Beim Hausbau werden bevorzugt Esche, Kastanie, Kiefer und Fichte verwendet. In Küstennähe werden Kastanie und Esche bevorzugt, während im Landesinneren Kiefer und Fichte dominieren, da mit zunehmender Höhe der Anteil der Nadelbäume in den Wäldern zunimmt.

**Was ist ein "serender"?**

Das Kultur- und Tourismusamt der Provinz Rize definiert den "serender" als ein typisches Element der regionalen Architektur des Schwarzmeers. Diese hölzerne Struktur, die auf Pfosten steht und ein Dach hat, dient dazu, Lebensmittel vor Schädlingen zu schützen, zu trocknen und zu lagern. Das Amt nennt unter anderem Mais, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Öl, Käse, Birnen, "Laz-Äpfel" und Maulbeeren als gelagerte Lebensmittel. Laut dem "Inventar des kulturellen Erbes des östlichen Schwarzmeers" wurde bis in die 1950er Jahre fast an jedem Haus ein "serender" gebaut. Das Inventar betont, dass der "serender" zwar wie ein separates Gebäude wirkt, aber tatsächlich ein Teil des Hauses ist und seine Bedeutung erst in Verbindung mit dem Haus entfaltet. GoTürkiye gibt für diese Lagerhäuser die Namen "nayla", "naliye" und "serender" an.

**Der Aufbau eines "serender"**

Die gesamte Struktur eines "serender" dient einem einzigen Zweck: den darin gelagerten Gütern vor Feuchtigkeit und Nagetieren zu schützen. Aus diesem Grund steht die Struktur auf Pfosten, die den Boden verlassen. Laut dem Inventar werden Der Inventar bietet aufschlussreiche Informationen über die Handwerkskunst, die bei der Errichtung von Serender eingesetzt wird. Geschickte Handwerker bauen diese Strukturen komplett aus Holz, ohne Nägel zu verwenden, und verwenden ausschließlich Holzverbindungen, sodass die Konstruktion demontiert und an einen anderen Ort transportiert werden kann. Laut Inventar ist die Handwerkskunst in den Serendern deutlich aufwendiger als die in den Häusern. Während Verzierungen in Rize-Häusern selten sind, findet man Holzverzierungen hauptsächlich an den Fassaden von Serendern und einigen Bauernhäusern. Das Kultur- und Tourismusamt der Provinz Rize erwähnt ebenfalls, dass die Fassaden von Serendern oft mit Holzschnitzereien versehen sind. Wenn man vor einem Serender steht, sollte man die Balkenenden, die Traufe und den Sockelbereich betrachten; die meisten geschnitzten und gesägten Verzierungen finden sich dort. Neben dem Serender sollte man auch das angrenzende Haus betrachten. Laut Inventar wird der Ort, an dem ein Haus gebaut werden soll, als "yurt" oder "yurtluk" bezeichnet. Bei der Auswahl des Standorts wird darauf geachtet, dass das Grundstück die Morgensonne empfängt, dass in der Nähe Wasser vorhanden ist, dass es in der Nähe von Anbauflächen liegt und dass es vor Lawinengefahr geschützt ist. Ein Erdgeschoss aus Stein und zwei Obergeschosse aus Stein und Holz ist der häufigste traditionelle Haustyp in Rize. Im Erdgeschoss befindet sich eine Scheune, während der eigentliche Eingang des Hauses sich an der Seitenfassade befindet. Die Tür führt immer zum "evici", dem Herzen des Hauses. Dort wird gekocht, gegessen und Gäste empfangen. In alten Häusern nahm der Herd den gesamten Raum des "evici" ein, an einer Wand ohne Fenster. Über dem Herd befand sich eine Decke mit einem Gitter, durch das der Rauch entweichen konnte, und diese Decke wurde "çaçel" genannt. Vom "evici" gelangt man in den "hayat", eine Art Flur, von dem aus die Türen zu den Zimmern führen. Laut Inventar ist die Hauptfunktion des "hayat" die Verteilung der Wärme des Herdes in die anderen Räume. Die Scheune im Erdgeschoss trägt ebenfalls zur Beheizung des Hauses bei, da das Holzboden die Wärme nach oben leitet. In einigen Bauernhäusern gibt es zwischen der Scheune und dem Erdgeschoss eine Zwischenwand, die "hanbağı" genannt wird. Unter dem Dach befinden sich immer Bereiche, die als Lager oder Vorratsraum dienen und "dağni", "darni" oder "dereni" genannt werden. Bei Häusern, die starken Winden aus Norden oder Westen ausgesetzt sind, wird eine zusätzliche Struktur namens "çardak" oder "pahça" an dieser Fassade angebracht. Auf der Seite des Kultur- und Tourismusamtes der Provinz Rize, die sich mit Herrenhäusern befasst, wird beschrieben, dass in Herrenhäusern, die in Hanglage mit einem Keller und zwei Obergeschossen errichtet sind, von der Küche aus ein Salon mit Blick auf den Hang erreicht wird.

**Holzbauweisen:**

Der Inventar beschreibt die Holzbauweisen in Rize detailliert. Beim Holzstapelbau werden horizontale Bretter übereinander gestapelt. Beim Blockbau werden grob bearbeitete Baumstämme verwendet, und die Ecken werden mit einer Technik verbunden, die in der Region als "boğaz geçme" bekannt ist. Diese Verbindung wird in Geb Die schönsten Beispiele der "Göz dolma"-Technik (vermutlich eine spezielle Bauweise) finden sich im Dorf Çağlayan in Fındıklı.

Je höher man steigt, desto einfacher wird die Architektur. Laut Inventar sind die Gebäude, die in den abgelegenen Gebieten und auf den Weiden in bestimmten Jahreszeiten genutzt werden, einfacher und kleiner. Sie bestehen meist aus einem Stall im Erdgeschoss und einem einzigen Raum im Obergeschoss. Es ist auch bemerkenswert, dass die Tierunterkünfte auf den Weiden sorgfältiger gebaut sind, da der Hauptzweck der Weidewirtschaft die Steigerung der Tierproduktion ist. Laut der Kultur- und Tourismusdirektion von Rize sind die Häuser in den Wäldern aus Holz, das Erdgeschoss, das als Stall dient, aus Stein, während das Obergeschoss, das Küche, Vorratsraum, Wohn- und Schlafbereich beherbergt, aus dicken Holzbrettern besteht. Das Dach ist mit etwa ein bis zwei Zentimeter dicken Kiefernhölzern gedeckt, die "hartama", "harduma" oder "hartuma" genannt werden. Um zu verhindern, dass die Bretter vom Wind weggetragen werden, werden Steine darauf gelegt. In den einräumigen Häusern befinden sich Vorratsraum, Küche und Schlafbereich im selben Raum, während in den zweiräumigen Häusern Küche und Vorratsraum auf der einen Seite und Wohn- und Schlafbereich auf der anderen Seite liegen. Laut der Direktion umfasst das Leben auf der Weide eine dreimonatige Periode, die von Anfang Juni bis zur ersten Septemberwoche dauert. Das "Ost-Schwarzmeer-Kulturinventar" beschreibt, dass die Weidewirtschaft ein notwendiger Weg ist, um Tiere zu grasen und Öl, Käse und Joghurt herzustellen, und dass es in Zeiten, in denen Kühlschränke noch nicht in den Dörfern verfügbar waren, keine andere Möglichkeit gab, die Produkte über den ganzen Sommer zu konservieren. Laut dem Inventar werden bei den Weidenfesten traditionelle Tänze wie der "Horon" mit Geige und "Tulum" (einem türkischen Blasinstrument) aufgeführt, und es werden improvisierte Lieder und Gedichte gesungen. Diese Feste wurden früher veranstaltet, um die Wanderung auf die Weide und die Arbeiten dort unterhaltsamer zu gestalten.

**Serender (Getreidespeicher) nach dem Teeanbau**

Die Geschichte der "Serender" (Getreidespeicher) hat sich mit dem Anbau von Tee verändert. Laut dem Inventar verloren diese Speicher, in denen Mais getrocknet und gelagert wurde, ihre Funktion, als der Teeanbau sich verbreitete. Der Abschnitt über Handwerk im Inventar besagt, dass der Bau von "Serender" und "Göz dolma"-Häusern vollständig eingestellt wurde, und dass auch die Steinmetze, die für Arbeiten im Steinbereich benötigt wurden, nicht mehr anzutreffen sind. Die alten, nicht restaurierten Häuser werden zunehmend durch Betongebäude ersetzt, die nicht dem traditionellen Baustil entsprechen. GoTürkiye hingegen weist darauf hin, dass einige "Serender" heute in kleine Unterkünfte umgewandelt wurden, um Gäste beherbergen zu können. Das bedeutet, dass diese Gebäude einerseits verschwinden, andererseits aber ein neues Leben finden.

**Wo man sie heute sehen kann:**

Die traditionelle Wohnweise von Rize kann man am besten im Rize-Museum sehen. Das Museum ist ein Herrenhaus, das als "Sarı Ev" (Gelbes Haus) bekannt ist und im 1 Das Naturkundemuseum in Çayeli wurde laut GoTürkiye vollständig aus Holz gebaut und zeigt landwirtschaftliche Geräte und Alltagsgegenstände der Region. Wenn Sie das Landleben erkunden möchten, hilft Ihnen die Seite "Konaklar" der Provinzverwaltung Ihnen bei der Orientierung. Unter den Häusern aus Stein in Çamlıhemşin gibt es Gebäude, deren Geschichte bis ins 18. und 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Häuser aus Bruchstein in Fındıklı finden sich vor allem in den Dörfern Çağlayan und Aslandere. Die Hochebenen (Yaylalar) von Çamlıhemşin sind ein guter Ausgangspunkt, um die traditionellen Häuser zu besichtigen. Die Gemeinde Çamlıhemşin stellt die Hochebene Pokut vor, die sich in einer Höhe von 2032 Metern befindet und für ihre Holzhäuser in der Natur und ihre einzigartige Architektur bekannt ist.

Was Sie bei Ihren Besichtigungen beachten sollten:

Viele der traditionellen Häuser und Dorfhäuser sind heute noch Wohnstätten von Familien. Bitten Sie um Erlaubnis, bevor Sie Fotos im Garten oder auf dem Hof machen, und betreten Sie keine Treppen. Die Mittagsstunden sind ideal, um die Holzelemente der Gebäude im besten Licht zu sehen. Die Straßen zu den Hochebenen sind eng und kurvenreich und können nach Regen rutschig sein. Besuchen Sie die Hochebenen im Sommer und berücksichtigen Sie, dass sich das Wetter schnell ändern kann. Überprüfen Sie die aktuellen Informationen zu den Öffnungszeiten der Museen auf der Website muze.gov.tr.

Quellen:

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