Wege, um Istanbul im Winter zu lieben.

Von November bis März ist Istanbul grau, windig und manchmal schneebedeckt; aber es ist auch eine Stadt, die weniger überlaufen, günstiger und authentischer ist. Das Geheimnis einer Winterreise liegt darin, die Indoor-Aktivitäten richtig zu planen und zwischendurch kurze, aber gut ausgewählte Ausflüge ins Freie zu unternehmen.

Museen sind im Winter in ihrer besten Form. Um den Schatz in Topkapı ohne Menschenmassen zu sehen oder vor dem Sarkophag des Alexander in den Archäologischen Museen innezuhalten, kann man nur im Winter. Die großen Ausstellungen im Istanbul Modern, im Pera Museum und im Sakıp Sabancı Museum finden oft während der Wintersaison statt; die Planung von drei Museen an einem Tag kann einen regnerischen Dienstag retten.

Ein Türkisches Bad (Hamam) gewinnt im Winter an Bedeutung. Historische Bäder wie das von Çemberlitaş und das von Kılıç Ali Paşa, die von Mimar Sinan erbaut wurden, erinnern daran, wie schön es ist, der Kälte zu entfliehen und sich in der Wärme des Marmors zu entspannen. Buchen Sie im Voraus für ein Peeling und eine Schaummassage; die Sitzung dauert anderthalb Stunden, planen Sie danach etwas Entspanntes.

Die Basare sind überdacht und beheizt. Der Große Basar, der Ägyptische Basar und die dazwischen liegenden Karawansereien können an regnerischen Tagen stundenlang ohne nassen Füßen erkundet werden; die Teehäuser in den Innenhöfen der Karawansereien, kleine, mit Öfen beheizte Räume, sind im Winter besonders reizvoll. Die Passagen in Beyoğlu – Çiçek Pasajı, Hazzopulo, Atlas – bieten das gleiche Erlebnis auf der Beyoğlu-Seite.

Warme Getränke sind im Winter ein Muss. Sahlep, eine aus der Salep-Wurzel hergestellte, mit Zimt gewürzte heiße Milch, ersetzt im Winter das Simit und wird an mobilen Ständen verkauft. Boza, ein aus fermentiertem Gerste hergestelltes, dickes Getränk, wird abends lautstark auf den Straßen verkauft; der historische Boza-Verkäufer in Vefa ist seit 1876 geöffnet. Gegrillte Kastanien und Mais locken mit ihrem Duft an den Straßenbahnhaltestellen. Eine Schüssel Kuttelnsuppe oder Linsensuppe ist auch spät in der Nacht in Beyoğlu immer noch die beste Möglichkeit, sich aufzuwärmen.

Wenn Sie ausgehen, wählen Sie den richtigen Zeitpunkt. Wenn es schneit, sehen die Innenhöfe von Süleymaniye, der Gülhane-Park und die Straßen von Balat ganz anders aus, und Schnee bleibt in Istanbul normalerweise nur ein oder zwei Tage; nutzen Sie die Gelegenheit. Die Fähren verkehren auch im Winter, und die Innenräume sind beheizt; eine Fahrt nach Kadıköy und zurück kann auch bei Regen eine schöne halbe Stunde sein. Bei starkem Wind auf dem Bosporus können die Fährverbindungen ausfallen; informieren Sie sich vorher.

Im Winter wird es um 17:00 Uhr dunkel, und die Museen schließen zwischen 17:00 und 18:00 Uhr; beginnen Sie Ihren Tag früh. Der einzige Ort, der auch im Winter überfüllt ist, ist die Juwelierstraße im Großen Basar und die İstiklal-Straße vor Weihnachten. Ansonsten gehört alles Ihnen.