Der Kangal-Schäferhund, der Wächter der Steppe.
Wenn Sie in der weiten Steppe von Sivas eine große, hellfarbene Hundehaltung mit einer schwarzen Maske sehen, haben Sie wahrscheinlich einen Kangal-Hund gesehen.
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Wenn Sie in der weiten Steppe von Sivas eine große, hellfarbene Hund mit schwarzer Maske in der Nähe einer Schafherde sehen, haben Sie wahrscheinlich einen Kangal getroffen. Der Kangal, benannt nach einem Landkreis von Sivas, ist ein türkischer Hütehund, der seit Jahrhunderten die Schafherden in Anatolien beschützt. Dieser Artikel erklärt, woher der Kangal stammt, wie man ihn erkennt, wie Wissenschaftler ihn untersuchen und wie Sie in Sivas auf sicheren Abstand mit diesem Hund in Kontakt treten können.
Die Türkische Generalverwaltung für Landwirtschaftliche Betriebe (TİGEM) definiert den Ursprung des türkischen Hütehundes Kangal als Zentralasien. Laut Angaben der Behörde brachten die Oğuz-Türken, die ihren Lebensunterhalt mit der Zucht von Kleinlebewirtschaft betrieben, bei ihrer Migration nach Anatolien ihre Pferde, Schafe und Kangal-Hunde mit. Diese Hunde haben sich in den Regionen Uzunyayla, Kayseri, Sivas, Erzincan und Tokat angesiedelt, wobei der Schwerpunkt auf dem Landkreis Kangal in Sivas liegt. Ein Artikel von Ceyhan Özbeyaz von der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Ankara aus dem Jahr 1994 erklärt eindeutig die Herkunft des Namens. Dem Artikel zufolge wird der Hund in der Türkei mit diesem Namen bezeichnet, da die besten Exemplare der Rasse in der Region Kangal in Sivas vorkommen. Derselbe Artikel erwähnt, dass die Rasse im Ausland unter anderen Namen gezüchtet wird und dass diese Zuchtvereine die von der Türkei importierten Zuchttiere schätzen. Eine Studie von Forschern der Veterinärmedizinischen Fakultät der Selçuk-Universität aus dem Jahr 2012 bezeichnet den Kangal als den nationalen Hund der Türkei. Der Studie zufolge ist die Rasse in den Regionen, in denen Akkaraman-Schafe gezüchtet werden, weit verbreitet, insbesondere im östlichen Teil Anatoliens und in der Provinz Sivas. Die Autoren weisen darauf hin, dass Sivas und die Stadt Kangal das Zentrum der Zucht sind, aber dass gute Exemplare auch in anderen Teilen der Türkei vorkommen können.
Ein Leben mit den Schafen:
Der einfachste Weg, einen Kangal zu verstehen, ist, sich die Herde anzusehen, mit der er zusammen ist. Im Türkischen Patent- und Markenamt ist der Name "Kangal" für ein Produkt registriert, und zwar nicht für einen Hund, sondern für Schafe. Die "Kangal-Schafe" wurden im Jahr 2003 im Namen der Kangal-Bezirksverwaltung als Ursprungsbezeichnung registriert. Die Beschreibung der Registrierung definiert sie als eine Untervariante der Akkaraman-Rasse und gibt an, dass sie in den umliegenden Bezirken und Provinzen, insbesondere in Sivas und Malatya, gezüchtet werden, mit Schwerpunkt auf der Region Kangal. Laut demselben Dokument sind die Kangal-Schafe an die natürlichen Bedingungen der Region angepasst, widerstandsfähig und größer als andere Varianten der Akkaraman-Rasse. Sie haben eine gebogene Nase, und es können schwarze Flecken an der Nase, um die Augen und an den Füßen auftreten. Ihr Fell ist in der Regel schmutzig weiß oder cremefarben. Sie werden für ihr Fleisch, ihre Milch und ihre Wolle genutzt. Wenn man an die schwarze Maske und die helle Farbe des Kangal-Hundes denkt, ist es nicht schwer zu erkennen, dass Hund und Her Die Körpergröße ausgewachsener Rüden liegt laut den Angaben der Institution zwischen 50 und 75 Kilogramm, während die der Hündinnen zwischen 40 und 60 Kilogramm beträgt. Die Schulterhöhe, also die Widerristhöhe, liegt bei Rüden zwischen 70 und 90 Zentimeter und bei Hündinnen zwischen 65 und 80 Zentimeter. Der Kopf ist mesatzephal, d.h. er weist Merkmale sowohl eines schmalen, länglichen Kopfes als auch eines breiten, kurzen Kopfes auf. Die Augen haben einen intelligenten und vertrauenswürdigen Ausdruck. In ihrem Artikel geht Özbeyaz auch auf die Vererbung der schwarzen Maske ein. Die Schwärzung um Nase, Maul und Ohren erfolgt über einen dominanten Erbgang und ist bei fast allen Hunden in unterschiedlichem Ausmaß vorhanden. Derselbe Artikel beschreibt einen großen Kopf, eine kräftige Kinnpartie, einen stabilen Hals und eine sehr ausgeprägte Brust. Wissenschaftler messen Kangals.
In der Türkei wurden zahlreiche Messungen an Kangals durchgeführt, und die Ergebnisse variieren je nach Studie. Dies liegt daran, wo die gemessenen Hunde aufgewachsen sind, unter welchen Bedingungen und in welchem Alter. Özbeyaz hat 1994 an der Gemlik Military Veterinary School 59 reinrassige, ausgewachsene Kangals gemessen. Das durchschnittliche Gewicht der Rüden betrug 40,5 Kilogramm, die Widerristhöhe 69,1 Zentimeter; bei den Hündinnen waren es 32,4 Kilogramm und 62,4 Zentimeter. Eine Studie des Selçuk-Universitäts-Teams aus dem Jahr 2012 verglich den Kangal mit anderen einheimischen Rassen der Türkei. In der Studie wurden 30 Kangals, 33 Akbaş, 37 Kars-Hunde und 30 türkische Windhunde gemessen, und die durchschnittliche Widerristhöhe der Kangals betrug 76,2 Zentimeter. Bei allen gemessenen Körpermerkmalen lagen die Werte der Kangals signifikant höher als bei den anderen Rassen. Eine Studie desselben Teams aus dem Jahr 2017 erweiterte den Untersuchungsbereich. Es wurden insgesamt 468 Hunde gemessen, die in der Türkei, im Iran, in Aserbaidschan und Usbekistan von der Bevölkerung gehalten wurden und dem Kangal ähnelten. Das Ergebnis war, dass die Kangals in der Türkei größer waren als ähnliche Hunde in anderen Ländern. Das bedeutet, dass die Angaben der TIGEM für die Zucht nicht mit den Messungen von Hunden in ländlichen Gebieten identisch sind; beide Informationen sind in ihrem jeweiligen Kontext korrekt. Eine Studie aus dem Jahr 2013, an der auch die Veterinärmedizinische Fakultät der Cumhuriyet-Universität in Sivas beteiligt war, untersuchte nicht den Körper des Kangals, sondern seine Funktionsweise. Die Forscher untersuchten den Puls, die Atmung und die Körpertemperatur von 24 gesunden Kangals, die in drei verschiedenen Höhenlagen in Karasar, Divriği und Çiğdemli in Sivas lebten, im Ruhezustand und nach einer kurzen Übung. Die Unterschiede zwischen den Gruppen waren in allen Variablen signifikant, und die Autoren merkten an, dass die Physiologie von Kangals, die in andere Regionen der Welt gebracht wurden, von ihren neuen Lebensräumen beeinflusst werden könnte. Charakter und Einsatz
Die TIGEM Der Geruchssinn und das Gehör sind gut entwickelt. Laut dem Artikel bewacht der Kangal stundenlang ein einzelnes Schaf, das von der Herde zurückgeblieben ist, oder das Hab und Gut des Schäfers. Der Schutz der Herde vor Raubtieren ist von zentraler Bedeutung, und dies hat den Kangal seit Jahrhunderten zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Steppe gemacht. Im Volksbrauch von Sivas...
Zwei Forscher der Selçuk-Universität sammelten 2012 im Raum Sivas Informationen aus dem Volksbrauch über den Kangal, unter anderem von Züchtern, Tierhaltern und Praktizierenden der traditionellen Medizin. Die Studie zeigt, dass die Züchter Kangals anhand ihrer allgemeinen Rassemerkmale in drei Kategorien einteilen: "Kurtçul" (Wolfsabwehrer), "Saf" (reiner Rasse) und "Kırma" (Mischling). Je nach Fellfarbe werden Bezeichnungen wie "Alası Boz" (rotbraun), "Karayaka" (schwarzgescheckt), "Sarı Yaka" (gelbgescheckt), "Boz Yaka" (grau gescheckt), "Kıllı" (behaart) und "Kırçıl" (lockig) verwendet. Nach der Form des Schwanzes werden Unterscheidungen wie "Kılıç Kuyruk" (schwertförmiger Schwanz), "Kuyruğu Eğri" (gebogener Schwanz) und "Kıvraklı Kuyruk" (geschwungener Schwanz) vorgenommen. Das Ergebnis der Forscher ist bemerkenswert. Ihrer Meinung nach ist ein wichtiger Grund, warum die Rasse des Kangals bis heute erhalten geblieben ist, die mündliche Überlieferung von Geschichten aus Sivas, die die Intelligenz, den Mut und die Loyalität des Hundes beschreiben. Die gleiche Studie betont auch, dass einige der im Volksmund praktizierten Pflege- und Zuchtmethoden aus Sicht des Tierschutzes und des Tierwohls neu bewertet werden müssen.
Wie der Kangal heute geschützt wird...
Die offizielle Antwort auf die Frage, wo und wie der Kangal heute geschützt wird, findet sich bei TİGEM. Die Institution schreibt, dass das Hauptziel der Kangal-Zucht in ihren Betrieben der Erhalt der genetischen Ressourcen sei. Auf der Website von TİGEM sind zwei Betriebe aufgeführt, die als Zuchtstätten für Kangal-Hunde dienen: die Karacabey Tarım İşletmesi Müdürlüğü in Bursa und die Ulaş Tarım İşletmesi Müdürlüğü in Sivas. Ein weiterer wichtiger Punkt: In der geografischen Datenbank von TÜRKPATENT gibt es keine Einträge für Hunde im Zusammenhang mit Sivas. Der Name "Kangal" wird dort lediglich für das "Kangal-Schaf" und das "Kangal-Thermalbad" verwendet. Das bedeutet, dass der Schutz des Kangals nicht über eine geografische Kennzeichnung erfolgt, sondern über die Zuchtaktivitäten öffentlicher Unternehmen und das Wissen, das die Züchter seit Generationen weitergeben.
Den Kangal in seiner natürlichen Umgebung erleben...
Der beste Weg, den Kangal in seiner natürlichen Umgebung zu sehen, ist eine Reise in die ländliche Region von Sivas, insbesondere in die Gegend um Kangal, während die Herden weiden. Im Frühjahr und im Sommer werden die Herden auf die Weide gebracht, und die Hunde sind bei ihrer Arbeit. Wenn Sie einer Herde begegnen, denken Sie daran, dass der Kangal Sie aus Sicht der Herde als Wenn Sie in Sivas sind, sollten Sie auch die Produkte der Herde kennenlernen, die von den Kangal-Hunden bewacht wird. Das Fleisch und die Milch der Kangal-Schafe sind ein fester Bestandteil der Küche der Steppe. Die Straße, die zum Bezirk Kangal führt, ist auch der Weg zu Divriği und zu den südlichen Steppengebieten von Sivas. Daher ist die Suche nach dem Kangal-Hund auch eine gute Gelegenheit, das ländliche Gebiet von Sivas kennenzulernen.
Quellen:
- Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM), Hundezucht, https://www.tigem.gov.tr/Bilgi/Detay/Gen-Kaynaklari/Kopek-Yetistiriciligi
- Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Kangal-Schaf, Zusammenfassung der geografischen Herkunftsbezeichnung, https://sivas.ktb.gov.tr/Eklenti/135214,kangal-koyunupdf.pdf
- TÜRKPATENT, Datenbank für geografische Herkunftsbezeichnungen, Kangal-Schaf, https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37913
- Özbeyaz C., Einige morphologische Merkmale bei Kangal-Hunden, Lalahan Institute for Animal Research Journal, 1994, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/543903
- Erdoğan M. und Mitarbeiter, Vergleich einiger morphologischer Merkmale türkischer einheimischer Hunderassen, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2012, https://eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=856
- Tepeli C. und Mitarbeiter, Einige morphologische Merkmale türkischer Hütehunde, die in verschiedenen Ländern von der Bevölkerung gehalten werden, Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2017, https://www.eurasianjvetsci.org/pdf.php3?id=1190
- Koçkaya M., Oğrak Y. Z., Urošević M., Bestimmung einiger physiologischer Merkmale der Kangal-Hunderasse, JAFAG, 2013, https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/82142
- Sinmez Ç. Ç., Yaşar A., Der türkische Hütehund Kangal im Folklore von Sivas, Lokman Hekim Journal, 2013, https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/758617
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