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Auf den Spuren der Seide von Bursa: Vom Kokon zum Gewebe.

Beim Spaziergang durch das historische Viertel von Bursa begegnen Sie einem Karawanserei, das mit Seide in Verbindung gebracht wird, einem Bedesten, das von Juwelieren besetzt ist, und Geschäften, deren Schaufenster mit Seidentücher ausgelegt sind. Diese Szenerie ist kein Zufall.

Radar TürkiyeRadar Türkiye30 Eylül 2026
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Auf den Spuren der Seide von Bursa: Vom Kokon zum Gewebe.

Beim Spaziergang durch den historischen Basar von Bursa begegnen Sie einem Gebäude, das mit Seide in Verbindung gebracht wird, einem Bedesten, der von Juwelieren gefüllt ist, und Geschäften, deren Schaufenster mit Seidentücher geschmückt sind. Diese Szenerie ist kein Zufall. Der Wohlstand der Stadt, der sich über fünf Jahrhunderte erstreckt, beruht größtenteils auf der Arbeit eines winzigen Raupen und dem daraus gewonnenen Faden. In dem Artikel über Bursa in der "Islam Encyclopedia" des Türkischen Religionswissenschaftlichen Vereins (TDV) formuliert der Historiker Halil İnalcık dies klar: Der Seidenhandel und die Seidenindustrie waren die Hauptquelle des Wohlstands in Bursa. In diesem Artikel beschreiben wir Schritt für Schritt die Reise der Seidenraupe, beginnend mit dem Maulbeerblatt, die Karawanen aus dem Iran, den Seidenmarkt, der auf dem Hof von Koza Han aufgebaut wurde, und wo Sie heute noch Bursa-Seide finden können. Vom Maulbeerblatt zur Kokon.

Seide ist eine natürliche Faser, die aus zwei feinen Fasern entsteht, die von der Raupe der Seidenraupe (Bombyx mori) während ihrer Larvenphase produziert werden und mit einem Überzug aus Sericin bedeckt sind. Laut einer Studie, die in "DergiPark" veröffentlicht wurde, kann ein ununterbrochener Faden, der aus einem einzigen Kokon gewonnen wird, bis zu 3000 Meter lang sein. Die einzige Nahrung dieser Raupe sind Maulbeerblätter; auch der "Seidenraupenbericht" des Handelsministeriums aus dem Jahr 2019 bezeichnet Maulbeeren als die einzige Nahrungsquelle für die Seidenraupe. Daher ist vor jedem Kokon ein Maulbeerbaumgarten erforderlich. Derselbe Bericht gibt auch den Zeitplan der heutigen Produktion an. In der Türkei können Seidenraupen zweimal im Jahr gefüttert werden, aber aufgrund ihrer höheren Produktivität wird nur eine Fütterung im Frühjahr durchgeführt. Die aus den Eiern geschlüpften Raupen werden Anfang April in der Region des Ägäischen und Mittelmeers sowie Ende April bis Anfang Mai in anderen Regionen an die Produzenten geliefert. Die gesamte Arbeitszeit beträgt etwa vierzig Tage, einschließlich eines Monats Fütterung und zehn Tage für das Spinnen des Kokons. Die Eier werden in Kisten verpackt, die jeweils etwa 20.000 lebende Eier enthalten, und aus einer Kiste können bis zu 40-44 Kilogramm Kokons gewonnen werden. Bursa hat auch ihre eigenen Seidenraupenarten. Laut einem Bericht der Landwirtschafts- und Forstministeriumsdirektion von Bursa aus dem Jahr 2019 werden im "Seidenraupenzuchtzentrum", das der Direktion untersteht, acht Linien, darunter "Bursa Beyazı" und "Bursa Beyazı Desenli", durch das im Jahr 1992 gestartete Projekt zum Schutz der genetischen Ressourcen der Seidenraupe erhalten. Derselbe Bericht erwähnt, dass in diesem Zentrum saisonal etwa 150 Frauen arbeiten und jährlich etwa 8000 Kisten mit Seidenraupeneiern produziert werden. Die Karawanen aus Teheran.

Das, was Bursa zur "Seidenstadt" machte, waren ursprünglich nicht ihre eigenen Kokons, sondern die Rohstoffe, die aus der Ferne kamen. Laut dem Artikel über Seide in der "Islam Encyclopedia" stammte die Seidenproduktion in Bursa von Anfang an hauptsächlich aus dem Laut Inalçıks Angaben erreichte der Wert des aus dem Iran importierten Seiden im Jahr 1479 150.000 venezianische Dukaten. Genueser, Venezianer und Florentiner, die in Bursa Handelsvertreter hatten, konkurrierten miteinander, um Seide zu erwerben. Im Jahr 1501 notierte Maringhi, der Vertreter der florentinischen Medici-Familie in Bursa, dass eine Ladung Seide einen Gewinn von 70 bis 80 Dukaten einbrachte. Es gibt weitere Zahlen, die die wirtschaftliche Bedeutung der Stadt verdeutlichen. Laut derselben Quelle beliefen sich die jährlichen Steuereinnahmen aus den importierten Waren in Bursa im Jahr 1487 auf 140.000 Dukaten. Dieselbe Studie weist darauf hin, dass Waren aus Bursa über den Weg nach Brașov nach Ungarn und von dort nach Osteuropa gelangten. Kurz gesagt, Bursa war ein Marktplatz am westlichen Ende der Seidenstraße, der Osten und Westen miteinander verband.

Die Seide aus Bursa wurde nicht nur gekauft und verkauft, sondern auch in der Stadt selbst gewebt. Laut Inalçık gab es im Jahr 1502 in Bursa über tausend Webstühle. Der Artikel über Seide in der Enzyklopädie beschreibt, wie die Handwerksordnung der Stadt die Seidenstoffe in Kategorien wie Samt, Brokat, Taft und Seide einteilte. Diese Stoffe wurden nach der Anzahl der verwendeten Fäden, ihrer Feinheit und ob sie mit Gold- oder Silberfäden verziert waren, unterschieden. Der Bursa-Brokat, insbesondere der mit Goldfäden bestickte, war eine der begehrtesten Seidenwaren der Zeit und fand in Europa, Ägypten und im Iran einen breiten Kundenstamm. Das Kulturportal des Ministeriums für Kultur und Tourismus schreibt, dass Bursa zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert zu einem Zentrum für Seidenstoffe wurde, wobei diese unter der Aufsicht des osmanischen Hofes hergestellt wurden, um sowohl die Bedürfnisse des Hofes zu befriedigen als auch die europäischen Höfe zu schmücken.

Die Entstehung des Koza Han

Dieser intensive Handel benötigte eine entsprechende Infrastruktur. Laut dem Artikel über den Koza Han in der TDV-Islam-Enzyklopädie wurde mit dem Bau des Gebäudes im März 1490 begonnen und am 29. September 1491 eröffnet. Der Koza Han wurde von Sultan Bayezid II. in Auftrag gegeben. Das Kulturportal gibt an, dass das Ziel darin bestand, Einnahmen für die Moschee und die Medresen in Istanbul zu generieren, wobei der Architekt Abdül-Ula Bin Pulad Şah und der Bauleiter Şuca Bin Karaca waren. Der Han befindet sich auf einem weitläufigen Gelände zwischen der Orhan Gazi-Moschee und der Ulu Cami. Das Gebäude, das heute allgemein als Koza Han bekannt ist, wird in alten Quellen auch unter anderen Namen erwähnt. Der TDV-Artikel nennt die Namen Yeni Han, Simkeş und İpek Hanı, während das Kulturportal auch Namen wie Han-ı Cedid-i Evvel, Beylik Kervansarayı und Yeni Kervansaray hinzufügt. Im Koza Han befand sich auch der Sitz des "İpek emin", der für die Erhebung von Zöllen auf Seide zuständig war. Das bedeutet, dass es sich nicht nur um einen Ort für Unterkunft und Lagerung handelte, sondern auch um einen offiziellen Knoten Das kleine Gebäude im Zentrum des Innenhofs ist ein Symbol des Karawanserais. Es handelt sich um einen achteckigen, von einer Kuppel bedeckten Pavillon, der als Moschee dient und über einem mit einem Becken versehenen Waschplatz (Şadırvan) errichtet ist. Ein Gang führt zu ihm hinauf. Laut einem Bericht der Anadolu Ajansi vom Jahr 2024 bezeichnet der Historiker Prof. Dr. Hasan Basri Öcalan von der Universität Uludağ in Bursa dieses Gebäude als eine der beiden Pavillon-Moscheen in der Türkei, die ihre Originalität bis heute bewahrt haben. Das Karawanserais wurde 1671-72 und 1785 restauriert und in den 1950er Jahren umfassend renoviert. Wie von der Gemeinde Osmangazi betont, war dies jahrhundertelang der Ort, an dem der Seidenraupenzuchtmarkt abgewickelt wurde. Bursa produzierte ihre eigene Seide.

Mit der Zeit begann auch der Rohstoff selbst in Bursa zu entstehen. Laut Aufzeichnungen aus dem 15. Jahrhundert, die in der Publikation der Türkischen Gesellschaft für Geschichte (Türk Tarih Kurumu) zu finden sind, war die Seidenproduktion in Anatolien kaum vorhanden, aber ab dem 17. Jahrhundert erlangte Bursa einen Ruf als eines der wichtigsten Zentren der Seidenproduktion. Eine Studie in DergiPark zeigt, dass im 18. Jahrhundert anatolische Seidenstoffe als hochwertiger als iranische Waren angesehen wurden und dass das Interesse europäischer Weber an anatolischen Seidenraupen dazu führte, dass das Land von einem Ort, an dem Seide gewebt wurde, zu einem Ort der Seidenproduktion wurde. Das 19. Jahrhundert war das Jahrhundert der Maschinen. Eine Enzyklopädie berichtet, dass ab 1838 Dampfmaschinen, sogenannte "Mancınık", zur Seidenherstellung importiert wurden. Laut einem Bericht des Handelsministeriums begann die Seidenindustrie mit einer Fabrik mit 60 solchen Maschinen, die 1845 in Bursa gegründet wurde. Danach folgten schwierige Jahre. Ein Artikel, der in der Zeitschrift "Belleten" der Türkischen Gesellschaft für Geschichte veröffentlicht wurde, berichtet, dass Krankheiten bei den Seidenraupen ab 1860 die Branche zum Erliegen brachten. Laut demselben Artikel spielte die "Düyun-ı Umumiye İdaresi", die das Recht zur Erhebung der Seidensteuer erhielt und die osmanischen Staatsschulden verwaltete, eine entscheidende Rolle bei den Bemühungen, die Branche wiederzubeleben. Von der Schule zur Kooperative.

Der konkreteste Schritt zur Lösung des Problems war eine Schule. Laut der Studie in DergiPark wurde die erste Seidenbauschule, die von der "Düyun-ı Umumiye" unterstützt wurde, 1888 in Bursa unter dem Namen "Harir Darüttalimi" gegründet und nahm 12 Schüler auf. Ähnliche Schulen wurden später in Antalya, Amasya, Beirut und Elazığ gegründet. Laut dem Bericht des Handelsministeriums wurde in Bursa ein Institut für Seidenraupenzucht gegründet, um einheimische Seidenraupenzucht-Samen zu produzieren, und die Seidenraupenzucht begann zum ersten Mal mit wissenschaftlichen Methoden. Nach der Gründung der Republik erhielt diese Entwicklung einen rechtlichen Rahmen. Laut dem Bericht wurde mit dem Gesetz Nr. 859, das 1926 erlassen wurde, die Produktion von Saatgut sowie die Pflege und F Wenn Sie nach Seide suchen, die aus lokal gewonnenen Kokons hergestellt wurde, können Sie den Verkäufern nach der Herkunft des Produkts fragen. Nur wenige Schritte von der Karawanserei entfernt befindet sich das Bedesten, das im späten 14. Jahrhundert von Yıldırım Bayezid erbaut wurde. Das Kulturportal beschreibt es als das erste Bedesten, das während der osmanischen Zeit errichtet wurde; einst wurden hier die wertvollsten Güter der Stadt gekauft, verkauft und gelagert. Heute wird es als Schmuckviertel genutzt. Die Seite des Kultur- und Tourismusministeriums zum Weltkulturerbe beschreibt den Bereich der Karawansereien, einschließlich des Orhan Gazi-Komplexes, als das wirtschaftliche Zentrum der Stadt seit dem 14. Jahrhundert, mit seinen großen Karawansereien, dem Bedesten und den Märkten. Laut der Liste auf der türkischen Wikipedia gehört auch das İpek Han zu diesem Bestandteil des Weltkulturerbes. Wenn Sie den Weg vom Kokon zum Stoff Schritt für Schritt verfolgen möchten, gibt es noch zwei weitere Orte. Im Stadtmuseum der Gemeinde Bursa gibt es neben einer Galerie im Untergeschoss, in der alte Handwerksbetriebe nachgestellt werden, einen separaten Bereich, der sich mit Seide befasst. Die Gemeinde bewirbt diesen Bereich als eine der Hauptattraktionen des Museums. Im Umurbey Seidenproduktions- und Designzentrum, das von der Gemeinde in einem restaurierten alten Webwerk eingerichtet wurde, wird der Prozess vom Kokon zum Garn und vom Garn zum Stoff, zusammen mit Webstühlen, im Rahmen eines von Bildungsministeriums bereitgestellten Leitfadens gezeigt.

Praktische Hinweise:

Der Bereich der Karawansereien befindet sich im Stadtzentrum, zwischen der Ulu Camii und der Orhan Gazi Camii, und Sie können alle Orte bequem zu Fuß erreichen. Am Morgen ist es auf dem Hof des Koza Han ruhiger, wenn Sie dort sitzen möchten. Bitte überprüfen Sie die aktuellen Öffnungszeiten und -bedingungen für das Stadtmuseum und das Seidenzentrum sowie eventuelle Eintrittspreise auf den offiziellen Websites der jeweiligen Institutionen. Wenn Sie die Kokonsaison erleben möchten, planen Sie Ihren Besuch für das späte Frühjahr; in der Region Marmara beginnt die Fütterung der Seidenraupen Ende April bis Anfang Mai, und die Kokons werden nach etwa vierzig Tagen geerntet. Der zuverlässigste Weg, um Seide beim Kauf zu erkennen, ist, den Verkäufern nach den Inhaltsstoffen und dem Herkunftsort des Produkts zu fragen. Quellen:

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