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Kupfer, Kutnu-Stoffe und Perlmutt: Handwerkskunst aus Gaziantep.

Beim Spaziergang durch die historischen Märkte von Gaziantep hört man zuerst das Klappern von Hämmern. In der Gegend der Karawansereien am Fuße der Festung stehen die Kupferverkäufer noch immer an ihren Ständen.

Radar TürkiyeRadar Türkiye4 Kasım 2026
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Kupfer, Kutnu-Stoffe und Perlmutt: Handwerkskunst aus Gaziantep.

Beim Spaziergang durch die historischen Märkte von Gaziantep hört man zuerst das Geräusch von Hämmern. In der Nähe der Burg befinden sich noch immer Kupferhandwerker an ihren Werkbänken. In derselben Stadt wird der gestreifte Kutnu-Stoff aus Seide und Baumwolle gewebt, Muscheln aus dem Euphrat werden auf die Oberflächen von Walnusskisten eingearbeitet, und auf weißen Stoffen wird die traditionelle "Antep-Arbeit" mit Fäden ausgeführt. Dieser Text beschreibt, wie diese Handwerke hergestellt werden, wie sie in offiziellen Aufzeichnungen definiert sind und wo man sie in der Stadt finden kann. Anstelle von Laden- oder Werkstattnamen werden Informationen bereitgestellt, die Ihnen helfen, den Markt zu erkunden und zu verstehen, wonach Sie suchen. Die offizielle Registrierung der Handwerke

Die Handwerkskunst von Gaziantep wird nicht nur durch Tradition, sondern auch durch offizielle Dokumente geschützt. Das Türkische Patent- und Markenamt hat die "Kupferhandwerkskunst von Gaziantep" und die "Muschelhandwerkskunst von Gaziantian" im Jahr 2012 und den "Kutnu-Stoff von Antep" sowie die "Antep-Arbeit" im Jahr 2016 registriert. Im Jahr 2026 wurde auch die "Gaziantep-Schuhherstellung" zur Liste hinzugefügt. Jedes Registrierungsdokument beschreibt das Produkt, die Produktionsschritte und die Qualitätskontrolle detailliert. Diese Dokumente sind die zuverlässigste Quelle, um zu verstehen, mit welcher Technik ein bestimmtes Kunstwerk, das man im Markt sieht, hergestellt wurde. Der Kupfermarkt und die Burg

Die Stadtverwaltung von Gaziantep beschreibt den Kupfermarkt als einen Komplex von Geschäften, in denen viele Handwerker ihre Produkte herstellen. Die Geschäfte mit Holzverkleidungen und die mit Stein ausgelegten Straßen bieten Einblicke in vergangene Zeiten. Das genaue Baujahr der Geschäfte ist nicht bekannt, aber man geht davon aus, dass sie im 19. Jahrhundert entstanden sind. Die einstöckigen Geschäfte befinden sich im Bereich der Karawansereien und öffnen sich mit Bogenöffnungen zur Straße. Beim Bau wurden lokale Kalksteine verwendet, die als "keymıh" bezeichnet werden. Das Kulturportal berichtet, dass der Markt im Rahmen des "Kulturweg-Projekts" mit dem "Erfolgsaward" der Vereinigung historischer Städte ausgezeichnet wurde. Das Portal betont, dass sich der Markt im Viertel Boyacı und in fußläufiger Entfernung vom Stadtzentrum befindet. Sowohl die Stadtverwaltung als auch das Portal betonen, dass die Kupferverarbeitung, die dem Markt seinen Namen gab, auch heute noch in großem Umfang betrieben wird. Da Burg, Karawanserei und Markt in unmittelbarer Nähe zueinander liegen, kann man diese Gegend in einem einzigen Spaziergang erkunden. Kupfer aus einem Stück

Das Registrierungsdokument für die "Kupferhandwerkskunst von Gaziantep" beschreibt deutlich das charakteristische Merkmal dieser Kunst. Das Produkt ist einteilig, d.h. es wird aus einem einzigen Stück gefertigt, und es werden keine Verbindungstechniken wie Löten oder Schweißen verwendet. Das Motiv wird durch das Abtragen von Material aus dem Hauptstück mit einem Hammer und einem Stahlstichel erzeugt; das Dokument bezeichnet diese Technik als "Schneidetechnik" und betont, dass sie für diese Region typisch ist. Es sind auch einfachere Präge- und Ritztechn Die Dokumentation zur Kupferverarbeitung in Gaziantep beschreibt, dass einundvierzig Hauptmotive verwendet werden, die hauptsächlich aus seldschukischen und osmanischen Motiven bestehen, ergänzt durch Naturdarstellungen und eigenen Entwürfen des Handwerkers. Das Dokument besagt, dass ein guter Handwerker fünfzehn bis zwanzig Jahre benötigt, um sein Handwerk zu erlernen. Es wird auch der Weg des Kupfers vor der eigentlichen Verarbeitung beschrieben. Rohe Kupferbarren werden in Walzwerken eingeschmolzen und in Formen gegossen, anschließend durch Walzen auf die gewünschte Dicke gebracht. Da Kupfer hart wird, wird es durch Erhitzen im Ofen wieder weicher gemacht. Kupfergegenstände für den Haushalt werden mit Zinn überzogen. Wenn ein verwitterter Look gewünscht wird, werden die Produkte in verdünnter Säure getaucht, gebrannt, poliert und anschließend mit Zinn versehen. Das Zertifikat besagt außerdem, dass die Produkte mindestens zweimal jährlich überprüft werden und dass die Kontrollkommission aus Vertretern der Industrie- und Handelskammer von Gaziantep sowie des Verbands der Handwerker von Gaziantep besteht.

Mutter-von-Perl-Intarsien auf Walnussholz

Laut der Dokumentation zur Intarsienkunst von Gaziantep werden Perlmutt oder Elfenbein mit speziellen Stahlstichel auf Walnuss-, Ulmen- und selten auf Rosenholz aufgebracht. Die Arbeit wird mit Drahtintarsien mit Silber- oder Messingdrähten verfeinert. Das Dokument besagt, dass das Perlmutt aus Süßwassermuscheln stammt, die in Seen, Flüssen und Bächen gefunden werden, wobei vorzugsweise Muscheln aus dem Euphrat verwendet werden. Das Dokument erwähnt, dass neben Silber-, Blei- und Messingdrähten auch "atpako"-Draht verwendet wird. In Gaziantep ist die Intarsienkunst oft ein Familienberuf, der von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Die Produktion beginnt mit der Vorbereitung des Holzes. Walnuss- und Ulmenholz müssen mindestens zwei Jahre getrocknet sein und dürfen keine Risse oder Beschädigungen aufweisen. Das Motiv wird auf das Holz gezeichnet, mit einem Meißel werden Rillen geschnitten, und die erhitzten Drähte werden mit einem Hammer in diese Rillen eingesetzt. Anschließend werden die Bereiche, in denen Perlmutt eingesetzt wird, ausgeschnitten. Die Muschelschalen werden mit einem speziellen Werkzeug namens "keltepen" zerbrochen und mit Steinwerkzeugen geformt. Die Teile werden einzeln mit einer Paste aus Joghurtkleber und Walnussholzspänen fixiert und mindestens einen Tag getrocknet. Das Dokument beschreibt drei Techniken: Einlegearbeit, Überzug und Paste. Je nach Motiv und Verwendungszweck werden vier Hauptgruppen unterschieden, wobei in Gaziantep die "Istanbul"- und die "Damaskus"-Technik vorherrschen. Bei der "Damaskus"-Technik wird nur eine Seite des dicken, weißen Perlmutts bearbeitet, während die Ränder mit feinen Drähten versehen werden. Im letzten Schritt werden die Produkte mit Säure in Braun oder durch Brennen in Schwarz gefärbt, geschliffen und mit mehreren Schichten Gomalak-Poliermittel poliert.

Gestreifte Kutnu-Weberei und mit Fäden bestickte "Antep"-Arbeit

Das Dokument zur "Antep Kutnu"-Stoff beschreibt diesen als eine Art Atlasstoff mit vertikalen Hier ist die Übersetzung des türkischen Textes ins Deutsche:

Früher wurde der Stoff auf Webstühlen mit Holzschlegeln gewebt, heute wird er auf Webstühlen mit Kett- und Schussmustern hergestellt. Nach dem Weben wird der Stoff durch eine Walze geführt; wenn er feucht und gefaltet geliefert wird, entstehen auf seiner Oberfläche körnige Muster. Das Dokument betont, dass die spezielle Webtechnik, die Struktur und das Färben von Kutnu eine von Vater zu Sohn weitergegebene Technik und das handwerkliche Können von Meistern erfordert, was eine Fähigkeit darstellt, die jahrelange Erfahrung erfordert. Kutnu wird in traditioneller Kleidung, bei Volkstanzkostümen, Westen, Schals, Taschen und Polstermöbeln verwendet. "Antep-Stickerei" ist eine Stickerei, die laut dem Dokument von der lokalen Bevölkerung in der Region Gaziantep praktiziert wird. Die traditionelle Antep-Stickerei wird mit weißen, gelben und cremefarbenen Fäden auf weißem oder cremefarbenem Stoff hergestellt, während die farbige Antep-Stickerei mit verschiedenen farbigen Fäden gefertigt wird. Der Unterschied zu anderen Stickereien besteht darin, dass zuerst Fäden aus dem Stoff gezogen werden, bevor die restlichen Fäden mit verschiedenen Nadeltechniken umwickelt und geformt werden. Das Dokument besagt, dass die Antep-Stickerei nicht abgerissen werden kann und dass das Muster oft direkt aus dem Stoff gezogen wird, ohne vorher gezeichnet zu werden. Früher wurden als Grundgewebe Batiste, Popeline und Leinen verwendet, heute werden neben Leinen und Seide auch Kutnu-Stoffe verwendet. Bei der Netzstickerei werden aus dem Stoff in regelmäßigen Abständen Fäden gezogen, wodurch kleine, quadratische Öffnungen entstehen. Auf dieses Netz wird dann mit einer speziellen Nadeltechnik, dem sogenannten "Mercimek Ajuru", ein Muster aufgebracht. Die Ränder werden oft mit Stickereien verziert; das Dokument erwähnt, dass bei diesen Verzierungen oft Muster wie Maulbeerblätter, Münzen und Halbmonnen bevorzugt werden.

Bayazhan: Die Vitrine der Handwerkskunst

Um verschiedene Handwerkskünste zu sehen, ist das Bayazhan Gaziantep Stadtmuseum im Stadtzentrum ein guter Ausgangspunkt. Laut der Website der Stadtverwaltung wurde das Gebäude 1909 vom Tabakhändler Bayaz Ahmet Efendi erbaut und 2009 als Stadtmuseum eröffnet. Im Museum werden regionale Handwerkskünste wie Kutnu, Perlmutt und Kupferverarbeitung in thematischen Bereichen mit Mannequins präsentiert. Hier finden Sie auch Modelle wichtiger architektonischer Bauwerke der Stadt. Bevor Sie das Museum besuchen, überprüfen Sie bitte die aktuellen Öffnungszeiten und -bedingungen auf der offiziellen Website der Stadtverwaltung.

Was sollte man auf dem Markt beachten?

Wenn Sie ein Kupferstück betrachten, berühren Sie zuerst die Oberfläche. Bei der Champlevé-Technik ist der Übergang zwischen den erhabenen Motiven und den Vertiefungen deutlich erkennbar, da das Motiv durch das Entfernen von Material aus der Oberfläche geschaffen wird. Bei einer Perlmuttbox sollte die Oberfläche der Fäden und der Perlmuttstücke eben und ohne Lücken sein, was ein Zeichen für eine gute Verarbeitung ist. Bei Kutnu-Stoffen können Sie den Unterschied zwischen dem glänzenden Kettfaden und dem matten Schussfaden erkennen, wenn Sie das Licht darauf richten. Wenn Sie ein zertifiziertes Produkt kaufen, achten Sie auf das geografische Gütesiegel, Quellen:

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