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Tiere, die ihren Namen von Ankara haben: Katze, Ziege und Kaninchen.

In fast allen Sprachen der Welt weckt das Wort "Angora" Assoziationen von Weichheit; man findet es auf dem Etikett eines Pullovers, in der Liste einer Katzenausstellung oder im Namen einer Ziegenfarm.

Radar TürkiyeRadar Türkiye30 Eylül 202631
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Tiere, die ihren Namen von Ankara haben: Katze, Ziege und Kaninchen.

In fast allen Sprachen der Welt weckt das Wort "Angora" Assoziationen von Weichheit; man findet es auf dem Etikett eines Pullovers, in der Liste einer Katzenausstellung oder im Namen einer Ziegenfarm. Der Ursprung dieses Wortes ist eine Stadt, und zwar Ankara. Diese Steppe-Stadt, die im Westen jahrhundertelang "Angora" genannt wurde, hat den Namen dreier Tiere erhalten: einer langhaarigen weißen Katze, einer Ziegenrasse, die Kaschmir liefert, und eines Kaninchens, dessen Fell für Pullover verwendet wird. Alle drei werden heute auf der ganzen Welt gezüchtet, und ihre Entwicklung ist eng mit den harten Wintern und trockenen Sommern der zentralen Anatolien verbunden. Dieser Artikel erzählt die Geschichte dieser drei Tiere und gibt vor allem an, wo man sie heute in Ankara finden kann. Der Name einer Stadt, die Nachnamen dreier Tiere.

Der Name der Stadt, die in der Antike "Ankyra" hieß, wurde während der türkischen Zeit zu "Engürü" und auf europäischen Karten zu "Angora". Bis 1930 kannte die westliche Welt die Stadt unter diesem Namen. Aus diesem Grund tragen auch die Tiere, deren Produkte – Kaschmir, Fell und Wolle – in die ganze Welt gelangten, den Namen Angora. Tatsächlich haben diese drei Tiere nicht nur den gleichen Namen, sondern auch ein gemeinsames Merkmal: ein langes und glänzendes Fell. Das Buch der Ankara Entwicklungsagentur über Kaschmir beschreibt, wie die Ziegen sich an die Boden- und Klimabedingungen der Region angepasst haben und dadurch ihre heutige Form und ihre Kaschmireigenschaften entwickelt haben. Für Katze und Kaninchen hat das gleiche Steppenklima und die jahrhundertelange Zucht der schönsten Tiere zu ähnlichen Ergebnissen geführt. Obwohl alle drei heute hauptsächlich in anderen Ländern als Ankara gezüchtet werden, ist es das Ziel dieses Artikels, sie zu ihren Ursprüngen zurückzuführen.

Die Ankara-Katze: Das weiße Juwel von Palästen und Straßen.

Die Ankara-Katze ist eine der ältesten Rassen von Langhaarkatzen. Ende des 16. Jahrhunderts begannen Langhaarkatzen, von Anatolien, dem Iran und Russland nach England und Frankreich gebracht zu werden. Im 17. Jahrhundert wurde die Ankara-Katze in Europa als eigenständige Rasse anerkannt. Laut türkischen Quellen waren es die Seefahrer, die sie zuerst brachten, und im 18. Jahrhundert erfreute sich die Katze großer Beliebtheit bei europäischen Adligen. Es folgte eine lange Zeit der Verwirrung: Die Ankara-Katze vermischte sich so stark mit der Perserkatze, dass Charles Catton 1788 beide Namen für dieselbe Rasse verwendete, und Frances Simpson schrieb 1903, dass der Unterschied zwischen ihnen sehr gering sei. Der Ort, an dem die Rasse ihre Reinheit bewahrt hat, ist die Stadt, die ihr ihren Namen gab. Der Tierpark, der 1933 auf der Atatürk-Waldfarm gegründet und am 29. Oktober 1940 offiziell eröffnet wurde, bewahrte vor allem weiße Katzen mit unterschiedlichen Augen – also Katzen mit einem blauen und einem bernsteinfarbenen Auge – durch ein Zuchtprogramm, das in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts begann. Die Grundlage für die heute weltweit verbreiteten türkischen Ankara-Linien ist dieses Programm. In den 1960er Jahren wurden die Katzen nach Nordamerika gebracht, Diese Schönheit hat jedoch ihren Preis: Das Gen, das für das weiße Fell und die blauen Augen verantwortlich ist, kann zu angeborener Taubheit führen, und Taubheit ist bei weißen, blauäugigen Katzen häufig. Ihr Charakter ist verspielt, intelligent und sportlich; sie lieben es zu klettern und bauen oft eine enge Bindung zu einer bestimmten Person im Haus auf. Im Gegensatz zur Van-Katze mag sie kein Wasser. Wo kann man heute die Ankara-Katze sehen?

Der Tierpark der Atatürk-Waldanlage wurde am 26. August 2013 aus Gründen der Sanierung geschlossen und nie wieder geöffnet; die meisten Tiere wurden nach Gaziantep verlegt. Die heutige Adresse der Katze ist Pursaklar. Das Ankara-Katzen-Schutz-, Erhaltungs- und Förderzentrum, das von der Gemeinde Pursaklar im Jahr 2017 mit fünfzehn Katzen gegründet wurde, besteht laut Anadolu Ajansı aus sieben Bereichen auf einer Fläche von zwei tausend Quadratmetern: Katzenbereich für Weibchen und Kater, Gebärraum und Klinik. Im Zentrum leben fünfzig Katzen, davon vierzig Zuchttiere, und es gibt eine jährliche Aufzuchtkapazität von einhundertzwanzig Jungtieren. Das Zentrum empfängt Schulgruppen und Besucher; die Jungtiere werden vermittelt, wobei die Kosten für das erste Futter übernommen werden. Zwei Katzen, Kılıç und Seymen, die zu den ersten Bewohnern des Zentrums gehörten, wurden nach Ayasofya gebracht, und ihre Nachkommen leben weiterhin im Zentrum. Dieses Katzenhaus, das sich in der "Endemischen Schlucht" in Pursaklar liegt, ist der einzige Ort in Ankara, an dem man die reinrassige Ankara-Katze nicht in einem Käfig, sondern im Freien sehen kann; die Besuchszeiten können auf der Website der Gemeinde überprüft werden. Der wissenschaftliche Schutz der Rasse obliegt der Veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Ankara. Das Institut für Züchtungslehre der Fakultät startete Ende der 2000er Jahre ein Forschungsprojekt zur Rettung der gefährdeten Katzenrasse. Zu dieser Zeit sagte Fatih Atasoy, dass die meisten der verbliebenen Katzen in der Atatürk-Waldanlage und einige in den Häusern von Familien in Ankara lebten. Heute forscht die Fakultät in Dışkapı weiterhin an dieser Rasse. Ankara-Ziege und Kaschmir: Eine Faser, die eine Stadt bereichert.

Laut dem Buch "Ankara-Ziege, Kaschmir und Sof" der Ankara-Entwicklungsagentur wurde die Ziege im 13. Jahrhundert von den Türken aus der Region östlich des Kaspischen Meeres nach Ankara und Umgebung gebracht, wo sie sich an den Boden und das Klima anpasste und ihr heutiges Kaschmir-Fell entwickelte. Bis 1838 wurde sie ausschließlich in Anatolien gezüchtet. Ab dem 15. Jahrhundert entwickelte sich in Ankara eine bedeutende Textilindustrie, die auf Kaschmir basierte; der "Engürü Sof", ein Stoff aus reinem Kaschmirgarn, wurde zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert in vielen europäischen Städten verkauft. Laut den Schriften des islamischen Rechts gab es in der Stadt in den 1590er Jahren 621 Webstühle, und der Prozess, bei dem das Garn zum Stoff wurde, umfasste vier verschiedene Handwerkergruppen: Spinnerei, Weberei, Färberei und Veredelung. Im Jahr 1583 erteil Die Verbreitung der Angora-Ziege beginnt mit einer Kette von Geschenken. Laut dem Buch gelten die ersten Angora-Ziegen, die 1541 außerhalb Anatoliens gebracht wurden, als Geschenk von Sultan Süleyman an Kaiser Karl V. Eine Herde, die 1836 von Oberst Henderson mit einem weiblichen Tier und zwölf Männchen nach Südafrika gebracht wurde, legte den Grundstein für die Mohairproduktion in diesem Land. Neun Ziegen, die 1849 James Davis, einem Baumwollspezialisten, als Geschenk bei seiner Reise nach der Türkei überreicht wurden, bildeten die Grundlage für die Zucht in Amerika. Australien folgte im Jahr 2016. Heute stammt mehr als die Hälfte der weltweiten Mohairproduktion aus Südafrika. Die Ziegen selbst sind von kleiner Statur: Männchen wiegen zwischen 35 und 55 Kilogramm, Weibchen zwischen 30 und 40 Kilogramm. Ein weibliches Tier produziert jährlich 3 bis 4 Kilogramm, ein männliches Tier 4 bis 6 Kilogramm Mohair und wird zweimal jährlich geschoren. Die Zahlen erzählen eine Geschichte von Aufstieg und Fall. In den 1960er Jahren gab es in der Türkei sechs Millionen Angora-Ziegen, und im Jahr 1959 machte Mohair allein 4,56 % der gesamten Exporte des Landes aus. Im Jahr 2009 sank die Zahl auf 147.000. Die 1930 gegründete Türkische Mohairgesellschaft eröffnete 1933 ein Modellgehege in Lalahan, und die 1969 gegründete Tiftikbirlik kaufte im Auftrag des Staates Mohair. Heute verteilt ein Projekt, das 2020 vom Ministerium für Landwirtschaft und Forstwirtschaft gestartet wurde, Zuchttiere und elektrische Schermaschinen an die Herden. Laut den Daten von TÜİK (Türkisches Institut für Statistik) aus dem Jahr 2021 befinden sich von insgesamt 289.555 Angora-Ziegen in der Türkei 220.229 in der Provinz Ankara, und 330 von den 468 Tonnen Mohair, die in der Türkei produziert werden, stammen von dort. Laut der Nachrichtenagentur Anadolu ist die Zahl der Tiere in der Provinz von 66.000 im Jahr 2008 auf 166.000 im Jahr 2020 gestiegen. Wenn man die Ziegen sehen möchte, sollte man die Dörfer Ayaş, Beypazarı, Güdül und Nallıhan besuchen, in denen sie am häufigsten gezüchtet werden. Die Frühlingszeit ist die Schermzeit; wenn man zu dieser Zeit auf dem Landweg unterwegs ist und eine Herde mit schneeweißem Fell, das bis zu den Pfoten reicht, sieht, dann erlebt man eines der ältesten Landschaftsbilder von Ankara.

Der Hinweis der Ankara Handelskammer beginnt mit einer schmerzhaften Wahrheit: Obwohl sie "Ankara-Kaninchen" genannt wird, gibt es sie in der Türkei, geschweige denn in Ankara, nicht mehr. Dabei ist dieses Kaninchen die älteste bekannte Kaninchenrasse und das einzige, das ausschließlich wegen seiner Wolle gezüchtet wird. Es wurde erstmals 1708 in England dokumentiert, 1723 wurde es von Ankara nach Bordeaux in Frankreich gebracht und wurde im 18. Jahrhundert zu einem beliebten Haust Die Pflege ist aufwendig; wenn das Fell nicht täglich gebürstet wird, verfilzt es. Das Tier kann beim Putzen Fell schlucken, das sich im Magen zu einem Klumpen bildet und zu lebensbedrohlichen Verstopfungen führen kann. Die erste Woche nach der Schur ist aufgrund der Kälte die gefährlichste Zeit. Die Rückkehr nach der Reise war spät und schwierig. Als die heimische Textilindustrie in den 1990er Jahren begann, Angora-Wolle zu verarbeiten, stieg der Import im Jahr 1995 auf 105 Tonnen. Im selben Jahr gründete ein Unternehmer in Kırşehir die erste Farm, in die er 40 Kaninchen aus Deutschland importierte. Im Jahr 1999 wurden mit Unterstützung von TÜBİTAK, der Veterinärmedizinischen Fakultät der Erciyes-Universität und dem Geflügelforschungsinstitut von Ankara 56 weibliche und 6 männliche Kaninchen aus Frankreich importiert. Diese Population in Kayseri wurde zur genetischen Quelle der Rasse in der Türkei. Eine 2007 veröffentlichte Studie der Ege-Universität zählte 42 Betriebe in 17 Provinzen, ermittelte eine durchschnittliche jährliche Wollproduktion von 642 Gramm und nannte Probleme wie mangelndes Fachwissen, die Schwierigkeit, hochwertiges Futter zu finden und die Schwierigkeit, die Wolle zu vermarkten. Der Informationshinweis besagt, dass die Kaninchen am besten in Höhen von 1.100 bis 2.000 Metern gedeihen und dass die Temperatur in den Unterkünften zwischen 5 und 15 Grad Celsius gehalten werden sollte. Die Umgebung von Ankara, die sich auf einem hohen und kühlen Plateau befindet, ist also immer noch ein geeigneter Lebensraum für diese Tiere. Heutzutage ist es jedoch schwierig, sie in Ankara zu sehen; man trifft sie am ehesten in einer Forschungseinrichtung oder auf einem kleinen Familienhof.

Es ist unmöglich, alle drei Tiere an einem Tag in Ankara zu sehen, aber zwei Tage reichen aus. Am ersten Tag besuchen Sie das Katzenhaus in Pursaklar. Informieren Sie sich im Voraus bei der Gemeinde über die Zeiten, in denen die Katzen im Garten herumlaufen, und über die Regeln für Gruppenbesuche. Fragen Sie die Mitarbeiter, bevor Sie die Katzen hochnehmen. Besuchen Sie dann Ulus und schlendern Sie um die Suluhan und den Basar. Dort befinden sich die Karawansereien, in denen jahrhundertelang Handel getrieben wurde. Die Veröffentlichungen von Koç Üniversitesi VEKAM über Seide erzählen die Geschichte dieser Straßen. Widmen Sie den zweiten Tag Ayaş, Beypazarı, Güdül und Nallıhan. Die Schur erfolgt zweimal im Jahr, und der Frühling ist eine dieser Zeiten. Fragen Sie den Hirten, bevor Sie sich dem Rudel nähern, lernen Sie die Hunde aus der Ferne kennen und warten Sie auf das Morgenlicht für Fotos. Seien Sie geduldig, wenn es um die Kaninchen geht; die Rückführung dieser Tiere, die den Namen Ankaras in die Welt tragen, ist noch nicht abgeschlossen. Vielleicht übernimmt jemand, der diesen Text liest, diese Aufgabe. Quellen:

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