En dag i Kümbet og Bektaş-områderne.

Om sommeren kan kysten nå op til 30 grader, mens du 60 kilometer inde i landet har brug for en jakke. Kümbet og Bektaş er to nærliggende højlandsområder, hvor denne forskel er mest tydelig, og de kan nemt besøges på samme dag.

Sådan kommer du dertil: Fra centrum er det cirka 60 kilometer via Dereli. Vejen er asfalteret, men de sidste strækninger er smalle og snoede; det er en god idé at tanke op i Dereli. Offentlig transport er sjælden, så det er nødvendigt at køre i bil. Om vinteren kan vejen være lukket på grund af sne.

Forslag til dagsprogram: Kümbet begynder ved den store eng, hvor laurbærskoven slutter, i en højde af 1800 meter. Højlandsfestivalen i juli er en af regionens mest kendte begivenheder; her kombineres kemenche-musik, horon-dans og et marked, og i løbet af den uge er overnatningsmulighederne fuldt bookede. Uden for festivalen er området roligt og tåget. Om eftermiddagen kan du tage videre til Bektaş; selvom det er et nærliggende område, har det en anden karakter, er mindre velorganiseret og primært et græsningsområde. Om sommeren bor familier her og driver husdyrhold i en højde af næsten 2000 meter. De traditionelle træhuse er bevaret.

Hvad kan man spise: På højlandet er majsbrød, kuymak (en slags polenta) og frisk smør særligt populært. I Dereli kan du finde laks.

Tip: Selv om det er sommer, bør du medbringe en jakke, da tågen kan komme pludselig, og temperaturen kan falde. Find ud af datoerne for festivalen på forhånd; hvis du ikke ønsker at være i en menneskemængde, så undgå den uge.