El Yapımı Makarnalar Workshopu

Pasta-værksted: Lær at lave pasta for hånd.

Deltag i et workshop i Italien, hvor du vil lære alle hemmelighederne bag autentisk, hjemmelavet pasta, guidet af vores professionelle kok. Du vil lære alt fra at ælte dejen til at forme pastaen, og hvordan du kombinerer hver pastatype med den perfekte sauce.

Hvad vil vi lære?

Fremstilling af pasta.
Pasta- og nudeldej: Bearbejdning, formning og udskæring.
Fyldning af pasta.
Foldning af pastadej.
Tilberedning af Alfredo- og tomatsovs.

Menu.

Alfredo-sauce med fettuccine-pasta.
Ravioli med tre slags ost, serveret med frisk krydderi og tomatsovs.