Bask Cheesecake Workshop

Basque Cheesecake-workshop.

San Sebastians berømte baskiske cheesecake fortryller smagsløgene med sin karamelliserede overflade og cremede konsistens. På dette kursus vil du lære alle de hemmeligheder, der gør denne særlige dessert, som er kendt for sin bundløse form og nemme tilberedning, så speciel.

Hvad vil vi lære?

Fremstilling af bas cheesecake-blanding.
Højtemperaturtilberedningsteknik.
Karamelliseret topping.
Korrekt konsistens og tekstur.
Serviceforslag.

Menu.

San Sebastian Baskeostkage.