Село Полонезкьой, разположено в гората.

В покрайнините на гористите хълмове на Бейкоз, на час от Истанбул, се намира село, където на улиците могат да се чуят полски фамилни имена. Полонезкьой е основано през 1842 г. от полски имигранти, които са потърсили убежище в Османската империя след въстанието срещу Русия; в един момент селото е носело името Адампол. Днес, в селото, където живеят няколкостотин души, все още има семейства с полски корени, а градините за закуска са любимо място за жителите на Истанбул през уикендите. Как да стигнете: Общественият транспорт е ограничен; най-удобният начин е с кола. От Каваджък се отклонете към пътя за Полонезкьой и след 20 минути ще стигнете до селото, преминавайки през гората. Можете да стигнете и с автобус до Бейкоз, а оттам с микробус до селото, но курсовете са редки и спират следобед. През уикендите, след 10 сутринта, се образува опашка от коли пред входа на селото. План за деня: Веднага щом влезете в селото, вижте дървените къщи на главната улица, малката католическа църква и гробището. Имената на гробовете на полски език разказват историята на селото. Малкият музей в селото (къщата на Зофия Рижи) излага документи за полската имиграция. След това е време за основното: дълга и бавна закуска. В градините се сервират селски сирена, мед, масло и – характерна особеност на селото – колбаси и шунка със свинско месо; по този начин полската кухня се прокрадва в менюто. Следобед се разходете в природния парк Полонезкьой. В дъбовата и орехова гора има маркирани пътеки; най-късата е 3 километра и води до зони за пикник. През зимата заснежената гора, а през есента – жълто-червените листа, превръщат разходката в уникално преживяване. В близост до селото има конни ферми и паркове за приключения, които са допълнителна опция за семейства с деца. Храна и напитки: През уикендите е трудно да се намери място в градините за закуска без резервация; през седмицата е по-спокойно. За обяд и вечеря в селските ресторанти могат да се намерят ястия в полски стил, като пироги (манти) и бигос, но в менютата преобладават ястия от турската кухня. Обратно: За да избегнете трафика, е добре да напуснете селото между 17:00 и 18:00 часа. Алтернативен, макар и по-дълъг, маршрут е да се спуснете към Черно море през Рива и да се върнете през пътя за Шиле. Практически съвети: За разход