Към основното съдържание
Radar Türkiye
Открийте събития в приложението
Отвори
Radar Türkiye
В Силиври: Кале Яри, джамията Паша и киселото мляко с плодове.
Културен

В Силиври: Кале Яри, джамията Паша и киселото мляко с плодове.

Още няма оценки

Влез, за да харесваш и оценяваш

Силиври е най-западният район на Истанбул. Много хора го преминават, пътувайки към Одрин, но тези, които спират и се отправят към стария център на града, ще открият история, простираща се повече от две хиляди години.

Silivri, İstanbul
Културен
Radar Editör
24 септември 2026 г.

За пътуването

Силиври е най-западният район на Истанбул. Много хора го преминават по пътя към Одрин, но тези, които спират и се отправят към стария център на града, ще открият история, простираща се повече от две хиляди години. Градът, известен в древността като Селимбрия, е запазил значението си през всички епохи благодарение на естественото си пристанище и стратегическото си местоположение по важни търговски пътища, според информация, предоставена от общината на Силиври. Днес, около останките на крепостта, има парк, а под него се намира комплекс от 16-ти век, принадлежал на велик везир. На запад от града се намира дълъг каменен мост от епохата на Сюлейман, а наблизо се развива традиция за приготвяне на кисело мляко, която продължава вече близо 150 години. Това е чудесно място за бягство от града, където за един ден можете да се насладите на история, море и вкусна храна.

Според информацията, предоставена от общината, Силиври се намира на около 67 километра западно от центъра на провинцията, на брега на Мраморно море. Най-лесният начин да стигнете до там е с кола, като следвате магистралата D-100, която все още е известна на много хора като E-5. Препоръчително е да тръгнете рано сутрин, особено през уикендите, когато трафикът може да бъде интензивен. Ако пътувате с обществен транспорт, използвайте метрото до последната му спирка на запад, в Авчалар или Бейликдюзю. Автобусите на IETT, като линия 303A, свързват метростанцията с Силиври. Тъй като номерата на автобусите и разписанията могат да се променят, винаги проверявайте актуалната информация на уебсайта на IETT, преди да тръгнете. След като пристигнете в града, крепостта и джамията в стария център са на пешеходно разстояние една от друга, докато до моста се стига с кратко пътуване с кола.

Крепостта Селимбрия, разположена на хълма над града.

Започнете деня си на хълма, където се намира старата крепост. Според информация, събрана от Инвентаризацията на културното наследство, не е известно кой е построил първите стени; смята се, че градът е бил защитен от проста стена в началото, която е била разширявана през вековете. Византийският император Аркадий (377-408) е възстановил крепостта, за да почете съпругата си Евдоксия, след като се е оженил за нея, и временно е преименувал града на Евдоксиополис. Според същия източник, стените са били ремонтирани през 6-ти век по време на управлението на Юстиниан, а по-късно – по време на управлението на Константин V и Михаил III, и Разгледайте колоните, надгробните плочи и надписите, като се насладите на парка, където има и информационни табели на два езика. Посетете мястото, знаейки, че от крепостта са останали малко останки, но тук основното, което трябва да видите, е самият парк и каменните структури. В парка има зона за отдих, където можете да седнете и да пиете чай.

Джамията и комплексът "Пири Мехмед Паша"

Слизайки от крепостта, ще стигнете до автентичната османска част на града. Според Ислямската енциклопедия "TDV", Пири Мехмед Паша е роден около 1463 г. в Коня, става везир на Явуз Султан Селим през 1518 г. и продължава да заема тази длъжност в ранните години на управлението на Кануни Султан Сюлейман. През 1523 г. е отстранен от поста и се оттегля в имението си в Силиври, където умира през есента на 1532 г. Гробът му се намира в комплекса на джамията, която е построил. Вауфът (основателният документ) от 1521 г. описва обширен комплекс, включващ джамия, медресе (ислямско училище), ханче (гостница), имрет (кухня за бедни), сибян мектеб (училище за деца), пекарна, магазини и часовникова кула. От тези сгради са запазени джамията, ханчето, сибян мектебът и часовниковата кула. Надписът на главната порта датира от 1530-1531 г. Архитектът на джамията не е известен със сигурност; датата на надписа съвпада с годините, когато Адем Али е бил главен архитект. Джамията, разположена на висока платформа, до която се стига по няколко стъпа, е с план, наречен "завиели" или "табханели". Пред нея се намира открита галерия с пет свода, поддържани от четири колони с капители, украсени с релефи; над сводовете има пет малки куполи, а централният е малко по-висок от останалите. Вътре, централното квадратно пространство е покрито с купол с диаметър 11,90 метра, а от двете страни има малки стаи, също покрити с куполи. Разгледайте надписа "Айет ал-Курси" в центъра на главния купол и декоративните елементи около прозорците; те са обновени наскоро. Основата на минарето е от по-ранна епоха, а горната част е възстановена през 1765-1766 г. от Садедин Бей, който е бил покровител на комплекса. Двуетажната каменна сграда от източната страна на джамията е сибян мектеб. Сградата, разположена по протежение на изто Според информацията от общината, стаите на къщата са обзаведени така, че да отразяват три поколения: приземният етаж представя периода 1923-1930 г., горният етаж – 50-те и 60-те години, а детската стая – 70-те и 80-те години. Голяма част от изложените предмети са от семейства, засегнати от размяната на население. В изложбената зала на приземния етаж има снимки на кораба "Гюлчемал", който се смята за символ на пътуването по време на размяната. Музеят е безплатен и е затворен в понеделник.

**Кисело мляко от Силиври, известно със своята сметана**

Името на Силиври е най-често свързвано с киселото мляко. Сертификатът за географски произход, регистриран от Турската агенция за патенти и търговски марки през 2022 г. от името на общината Силиври, показва, че тази традиция датира от 1870 г. Киселото мляко, произведено в специални помещения, е транспортирано по море до Истанбул. По време на пътуването, сметаната се разваляла от люлеенето, така че майсторите са разработили свои собствени методи за запазване на сметаната. От 1930 г. киселото мляко започнало да се доставя и до големи градове като Измир и Анкара. Според сертификата, киселото мляко от Силиври се произвежда от краве, овче или буйволишко мляко, има жълтеникав цвят, гъста консистенция и дебел слой сметана отгоре. Млякото се вари дълго време, излива се от голяма височина в съдове и се подлага на втори процес на нагряване. То се ферментира в стъклени или глинени съдове и се продава в същите съдове. В окръга се провежда Фестивал на киселото мляко от 1961 г. Следете съобщенията на общината Силиври за датите на фестивала.

**Селимпаша и крайбрежието**

Окръг Силиври има около 45 километра крайбрежие на Мраморно море. По пътя обратно, посетете Селимпаша, която се намира на 13 километра източно от Силиври. Това селище, известно като Епибатес през византийската епоха, днес е популярна лятна дестинация с дългия си пясъчен плаж. В Селимпаша се провежда и фестивал на тиквите и okra.

**Предложен маршрут:**

* Сутринта посетете Калепарк; един час е достатъчен, за да разгледате стените и каменните структури.
* Продължете пеша до джамията Пири Мехмед Паша; посещението трябва да се осъществи извън часовете за молитва.
* На обяд не пропускайте да - Мостът е на открито и може да се разглежда всеки ден; през лятото носете шапка и вода. - Южната страна на крепостта е стръмна скала; ако сте с деца, не се приближавайте до ръба.
Източници:

Местоположение - В Силиври: Кале Яри, джамията Паша и киселото мляко с плодове.

Информация за пътуването
ГрадSilivri, İstanbul
ТипКултурен
Дата24 септември 2026 г.
ИзточникRadar Editör
Radar TürkiyeАвторRadar TürkiyeПосетете източникаУпътване