Бирги: Дървени къщи и пътя към планината Боздаг.

Бирги е бил център на бейлиството на Айдънъоглу и днес животът в селото е тясно свързан с архитектурните паметници от този период. Тесните улички, водните арки, къщите с вътрешни дворове и планината Боздаг на заден план създават уникална атмосфера, въпреки че селото е само на два часа от Измир.

Как да стигнете: От Измир има влак и автобус до Одъмъш; от Одъмъш до Бирги има микробус, който пътува около петнадесет минути. С личен автомобил, през Кемалпаша, пътуването отнема около два часа. Шофирането в селото е трудно, затова е препоръчително да оставите автомобила на входа и да продължите пеша.

Предложение за ден: Започнете с джамията Улу. Тази сграда, датираща от 14-ти век, е един от най-добрите примери за архитектурата на азиатските бейлици, с изящната си дърворезба и колоните, използвани от стари сгради. Чакъраага Конак е символ на селото; тази двувековна къща е известна със стенописите си, които изобразяват пейзажи на Истанбул и Измир и разказват за богатството на епохата. Разходките из улиците и почивките в кафенетата под чинарите са най-приятната част от посещението. Следобед се изкачете до планината Боздаг; пътят е дълъг двадесет километра и минава през гори от кашу. Езерото Гьолджюк се намира на върха и е малко кратерно езеро, заобиколено от борови дървета. През зимата е ски курорт.

Какво да опитате: Местният специалитет е "Одъмъш кьофте". В Бирги, закуските, предлагани в къщите за гости, са обилни и с пресни продукти. Кашу бонбоните и черешите от Боздаг трябва да се опитат, когато са в сезон.

Съвет: Работното време на Чакъраага Конак е ограничено, уверете се, че е отворено, преди да посетите. Улиците са с павета и имат наклони, затова е необходимо да носите удобни обувки. През есента, по време на прибирането на кашу, селото е изпълнено с фестивали.