Şarap & Peynir Eşleşme Deneyimi
Ателието за съчетания.
Ресторант "Yalı" и бар "M Lounge" | Дегустация на вино и сирена.
В рамките на тази специална концепция, внимателно подбрани комбинации от вина и сирена, приготвени от сомелиер, са достъпни за нашите гости в ресторант Yalı и в M Lounge.
Седем различни вида сирене, подбрани вдъхновени от седемте географски региона на Турция, са внимателно съчетани с вина, произведени от местни и международни производители, за да се предложи уникално изживяване при дегустация. Всяко съчетание е покана за специално пътешествие, което отразява характера и историята на произхода си.
Избор на сирена.
Абаза сирене – Дюзче, Турция.
Бяло сирене – Чанакале, Турция.
Пушен черен кавказки сирене – Батуми, Грузия.
Емментал – Долината Ем, Швейцария.
Козе сирене Гауда – Гауда, Холандия.
Тюлуму пейнѝри – Ерзинжан, Турция.
Карс Сирене – Карс, Турция.
Вино и комбинации.
Abaza сирене → Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası (вино)
Бяло сирене → Каваклъдере Мискет
Искюри Чъркезкий сирене → Kayra Allure Розе.
Emmental → Arcadia "333" Sauvignon Blanc.
Keçi Gouda → Селекция "Kavaklıdere" – смес от сортовете Наринче и Емир.
Tulum сирене → Kavaklıdere Selection Boğazkere–Öküzgözü (вино)
Kars сирене → Kavaklıdere Selection, купаж от сортовете Бозкере и Окюзгьозю.
"Pairing Atelier" предлага на своите гости изискано преживяване, при което те могат да открият хармонията между регионални специалитети и изискани вина при всяко съчетание.
Ще се радваме да ви посрещнем в ресторант Yalı и в M Lounge, за да се насладите на това специално преживяване.
Резервирайте място и станете част от това незабравимо преживяване!
📞 +90 212 381 4000
fourseasons.com/bosphorus
instagram.com/fsbosphorus