Работилница за модерни турски мезета.

Тази вечер, предястията не са просто допълнение, а са главната атракция.
Съчетаваме класическите вкусове на традиционните заведения с модерни техники, придавайки на ястията нов израз.

Менюто е ясно:
Печени цвеклота с крем сирене и цитруси. сладък, кисел и освежаващ.
Черкезки пиле. В тази рецепта пилето и подправките се срещат отново в модерна интерпретация на готвача.
Бурята в Егейско море. в тонове на зелено, бяло и кафяво.
Доматени кюфтенца със сирене. хрупкав, сочен, наситен.

Всички предястия ще бъдат приготвени от вас.
Ще бъдат обсъдени технически аспекти, ще се анализират съотношенията и ще се работи върху презентацията.

Накрая, всички ще се съберем около масите и ще споделим опита си.
Една вечер, изпълнена с изискани моменти и две специални напитки, ви очаква, придружена от аромата на зехтин.
Не само тялото се освобождава от тежестта, но и душата.