Gyoza Workshop

Работилница за приготвяне на гьоза.

Японската кухня предлага вкусни ястия, а гьоза е едно от тях. Това е изискана закуска, приготвена от пълнеж от месо и зеленчуци, увити в тънко тесто и приготвени на пара или пържени. В този семинар ще научите всички тайни – от приготвянето на тестото за гьоза, през техниките за оформяне, до методите на готвене и сосовете.

Какво ще научим?

Приготвяне на тесто за гьоза.
Приготвяне на пълнежа.
Техники за къдриране и оформяне.
Методи за готвене на пара и в тиган.
Сосове за потапяне.

Меню.

Класически гьоза.
Сос за потапяне на гьоза.