ТЕАТЪР "ГАБРО ДРИМ"

Входовете на Swissôtel Gabbro ви пренасят в Америка от 20-те години, в златната ера на джаза, в най-бляскавия бар на епохата, осветен от кристални чаши. Къщата на г-н Габро. приканва.

Върнете се назад във времето...

На сцената звучат енергични джаз мелодии, тоалетите блестят, танцовите движения отразяват елегантността на една епоха, а специалното ни меню предлага най-добрите ястия от световната кухня. Gabbro Dream Theatre ви очаква, за да ви предложи незабравима вечер, където луксът и изтънчеността се срещат в едно уникално преживяване.

МУЗИКА, ТАНЦ, ГАСТРОНОМИЯ И РАЗКАЗВАНЕ НА ИСТОРИИ – „DREAM THEATRE“ ОТКРИ СВОИТЕ ВРАТИ В ЕДНО ПРЕДСТАВЛЕНИЕ В GABBRO.

Gabbro, преосмислен с концепцията "Gourmet Theatre", пренася гостите си в магията на миналото и в бъдещата естетика на сцената с представлението "Dream Theatre". Това уникално преживяване, в което танцът, музиката и гастрономията се преплитат в представления, се състои от два акта, всеки от които е с продължителност 40 минути.

В тази вечер, внимателно планирана до най-малкия детайл, гостите ще се потопят в едно незабравимо преживяване.

Gabbro пренася гостите си в очарователните джаз клубове от 20-те години, където атмосферата, музиката, изисканата кухня и изпълненията се сливат в уникална комбинация, съчетавайки блясъка на миналото с изтънчената атмосфера на настоящето.

Всеки момент от вечерта е като сцена, а всяко ястие разказва история. Ресторант "Gabbro "Dream Theatre" посреща всеки гост като главен герой.

"Gabbro – Театърът на мечтите"Пътешествие във времето, музикален спектакъл и изискано кулинарно изживяване.

В този нов формат. Габро.... надхвърляйки обикновеното разбиране за ресторант, "Театрално изкуство с изискана кухня" или "Театър и гурме кухня" или "Театрално преживяване с из Този ресторант предлага на гостите си уникално преживяване, съчетаващо елементи на театрално представление и кулинарно изживяване. С впечатляващи визуални ефекти, жива музика и внимателно подбрани ястия, започва едно незабравимо преживяване, което продължава два часа.

С програма, състояща се от два акта, всеки от които е с продължителност 40 минути, Gabbro Dream Theatre очаква своите ценни гости.

ПРОГРАМА

19:00 часа. Gabbro: Откриване и посрещане на гости – DJ Deniz Aral.

20:30 часа. Ураз Къыванер – пиано солово изпълнение.

21:00 часа. Dream Theatre, първа част.

22:00 часа. Dream Theatre, Втора част.

23:00 - 01:00 часа. След партито.

Специални предложения / Комплектни менюта.

Gatsby меню – 5550 турски лири.
(Само храна – напитките не са включени)

Карамелизирани плодове с бурата (съдържа глутен, съдържа лактоза).
Сезонни плодове, конфитюри от домати, пистации, плодов сос.

Скариди на скара със сос чимичури (подходящо за хора с алергии към млечни продукти, глутен, соя и ядки).

Бавно приготвена телешка буза (G, D).
Пюре от картофи с горчица, зелен боб, бебешки моркови, телешки сос.

Люр Намалека (Г, Д, Е, Н)
Сабле бретон, шоколадов крем, лек карамел, взет крем от бял шоколад, сос от бял праскова.

Royal Меню – 11 000 турски лири.

Карпачо с пармезан и рукола (Д, Ф, Б).
Тънки филийки сьомга, сервирани с авокадо, пармезан, хайвер и мариновани лукчета, овкусени с зехтин, лимонов сок и малко балсамов оцет.

Тартар от риба тон (Съдържа глутен, съдържа сулфити, съдържа лактоза, съдържа глутен).
Риба тон, лайм, сос понзу, сусам, водорасли вакаме.

Кубчета телешко филе (S, SSM, D, G).
Стейк "Лондон", крем от трюфели и пармезан, сусам и хрупкав лук.

Равиоли с тиква (подходящо за вегетарианци, без глутен, без млечни продукти).
Домашно приготвени равиоли, пълни с пюре от тиква, подправено с подправки, сервирани с масло, ароматизирано с градински чай, маскарпоне и печени бадеми.

Раци (SH, G, D, E)
Паста спагети с пикантен доматен сос, аспержи на скара, майонеза с юзу.

Филе от телешко, приготвено по метода "су-вид" и пастет от черен дроб (D).
Телешко филе, приготвено по метода "sous-vide", сервирано с пастет от черен дроб, както и със зеленчуци, пюре от карфиол и сос от черен пипер.

Златист шоколадов крем "Маскарпоне" (подходящ за вегетарианци, диети с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и подходящ за хора с а
Крем карамел с лешници, кафеен сироп, крем от маскарпоне, шоколадов глазур с лешници и ванилов сладолед.