Bask Cheesecake Workshop

Работилница за приготвяне на чийзкейк по баскски стил.

Сан Себастиан е известен със своя изключително вкусен десерт – баскският чийзкейк. С неговия карамелизиран връх и кремообразна текстура, той пленява вкусовете. В този курс ще научите всички тайни за приготвянето на този специален десерт, който е известен със своята липса на основа и лесно приготвяне.

Какво ще научим?

Приготвяне на смес за чийзкейк.
Техника на готвене при висока температура.
Карамелена глазура.
Правилна консистенция и текстура.
Препоръки за обслужване.

Меню.

Баскски чийзкейк от Сан Себастиан.